이런 분들에게 추천드립니다.

♧ 맛있는 커피를 만들고 싶으신 분

♧ 로스팅을 직접 해보고 싶으신 분

전국 최초 커피 테마 농촌 교육 농장

사진.글_가평군청 홍보미디어팀_제5기 파인너트기자단

날이 무척 더워지고 있습니다. 이 포스팅을 작성하는 오늘도 한낮 기온이 35도까지 올라갔습니다. 아직 6월인데 벌써부터 너무 더워 야외 활동에 불편함이 많아지고 있습니다. 가평 여행을 꿈꾸시던 분들 혹은 가평의 주민분들께서 계획 중이던 야외활동을 그대로 진행하는데 어려움이 있을 거라고 예상됩니다. 그래서 오늘은 가평에서 즐길 수 있는 실내 체험을 가져왔습니다. 사실 가평은 가볼 만한 곳이 정말 많은 여행지로 유명한데, 아름다운 자연을 바탕으로한 야외활동지도 정말 많지만 실내 체험을 즐길 수 있는 장소도 많습니다. 오늘 포스팅할 장소는 가평하늘커피농장입니다. 열대식물인 커피나무를 직접 가꾸고 볶으며 내려먹을 수 있는 전국 최초의 커피 테마 농촌교육농장입니다. 평소 커피에 관심이 많으신 분들에게 적극적으로 추천하는 가평 실내 체험 장소입니다.

가평하늘커피 프로그램 참가 방법 및 이용 방법

사전 전화 예약제 운영

예약 안내 번호

운영 시간

참가비용

2명 이상 예약 가능

010-9432-7690

09:00 ~ 21:00

매주 일요일 휴무

프로그램 별 약 1시간 소요

전체 프로그램 함께 약 2시간 소요

프로그램 별 1만원


주요활동 프로그램과 요금 & 커피 화분 만들기 체험 후기

가평하늘커피농장에서는 여러 프로그램을 체험할 수 있습니다. 주요 활동 프로그램을 요약해 드리면 핸드드립 원두커피 만들기와 드립백커피 상품 만들기, 커피 생두 볶아보기, 커피 향주머니 만들기, 커피 꽃 화분 만들기, 열대식물 화분 만들기 등이 있습니다. 모든 프로그램의 참여 비용은 1만 원으로 동일하며 한 가지의 프로그램이라도 수행하셨다면 커피나무하우스 투어를 무료로 즐기실 수 있습니다. 저는 커피 꽃 화분 만들기 프로그램을 진행했는데, 화분을 가꾸는 게 정말 오랜만이어서 그런지 색다른 재미를 느낄 수 있었습니다. 집에서 커피 꽃을 기른다 해도 아쉽게 커피콩을 얻을 수는 없지만, 좋은 향을 뿜는 커피 꽃 정도는 얼마든지 기를 수 있습니다. 평소 화분 하나 정도는 키워보고 싶으신 분들에게 적극 추천드리는 체험 프로그램입니다. 관리하기도 간편해서 집 안에 두고 가끔씩 물을 주기만 해도 건강하게 잘 자랍니다.

팸플릿(프로그램 내용)

팸플릿(오시는길 및 참여방법)

커피 나무 모종 심는 중

커피 생두 볶아보기(로스팅) 체험

다음으로 진행한 프로그램은 커피 생두 볶아보기였습니다. 그동안 수천, 수만 잔의 커피를 마시며 궁금해했던 생두 볶는 방법을 배울 수 있었습니다. 커피콩은 볶는 시간에 따라 맛이 달라지는데 가평하늘커피공원에 오셔서 프로그램에 참여하시면 그 차이를 배울 수 있습니다. 평소 커피에 관심이 많으셨던 분이나, 원두커피를 즐겨마시던 분들이 참여하면 정말 즐거울만한 프로그램이라고 생각합니다. 볶아지는 커피의 향기를 맡고 있으면 기분이 정말 좋아지는 걸 느낄 수 있습니다. 복잡한 도시에서 벗어나 가평의 아름다운 자연 속에서 커피향을 맡아보시는 건 어떠실까요?

로스팅이 끝난 후의 생두 모습

핸드드립 원두 커피 만들기 & 드립백 커피 만들기

마지막으로 즐긴 프로그램은 핸드드립 원두커피 만들기와 드립백 커피 만들기였습니다. 핸드드립으로 마실 수 있도록 좋은 원두를 찾아 핸드밀로 갈아보는 체험을 했고, 커피의 맛과 향을 구분하는 체험과 조리까지 배울 수 있었습니다. 다음에는 핸드밀로 갈린 커피를 필터에 담아서 드립백 커피를 만드는 체험이었습니다. 이렇게 만들어진 드립백 커피는 선물용으로도 정말 좋았습니다. 요즘 서울 근교인 가평이 여행지로 각광받고 있어 가평 가볼 만한 곳을 찾는 분들이 많아지셨는데, 날이 너무 더워 가평 실내 체험 장소를 고려하시는 분들이 많은 걸로 알고 있습니다. 한국 사람이라면 빼놓을 수 없는 커피를 제대로 즐길 수 있는 가평하늘커피공원을 방문하셔서 무더운 여름날 시원하게 가평 여행도 하고 커피 공부를 해보시는 건 어떠실까요?

드립팩 커피 상픔 만들기(사랑의 선물)

드립백 커피 완성

로스팅한 원두를 갈아서 핸드 드립 커피 만드는 과정

물 조절 방법 강의 중

마지막 코스는 쿠기를 곁들어서 맛있게 커피 한잔 마시기

※ 본 게시물은 가평군 SNS 서포터즈가 작성한 글로 가평군과 공식 입장이 다를 수 있습니다.

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