[계양구 음식명가 시식평가단 취재기1] 26년 전통의 칼국수 전문점 '옹고집'을 소개합니다.

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인천 계양구 계산동에 위치한 옹고집 식당은 1998년부터 26년째 한자리에서 칼국수집을 운영하고 있는 식당입니다. 🍜

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식당 주차장은 따로 없으며 식당 좌우 측면에 4대 정도 주차가 가능합니다. 🚗

주차가 걱정되어 점심시간 전에 식당에 도착하여 다행히 식당 옆에 주차할 수 있었습니다. 😌

주말이나 식시시간대에는 골목골목에 적당히 주차를 해야합니다. 🅿️

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식당 내부는 입식 7개, 좌식 7개 테이블로 나뉘어 있습니다. 🍴

제가 간 시각에는 점심시간 전이라 좌석은 여유가 있었으며 대부분 입식 테이블을 차지하고 있었습니다. 😯

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주방도 살짝 들여다 보았는데 전반적으로 깔끔한 인상이 들었습니다. 💧

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자리에 앉으니 배추김치와 열무김치, 그리고 김치를 담을 빈 그릇이 함께 나왔습니다. 🍽️

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배추김치의 경우 적당량이 항아리에 담아져 나오고 가위가 있어 잘라먹도록 되어 있습니다. ✂️

다른 식당의 경우 배추김치를 항아리에 가득채워놓고 여러손님들이 필요한 만큼 이용하도록 하는데

여기는 항아리에 적당량 담아나와 더 청결함이 유지되는 것 같습니다. 👍

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칼국수가 나오는 동안 보리밥에 고추장을 비벼 맛을 봅니다. 🍚

요즈음은 쌀밥을 주로 먹다보니까 보리밥은 색다른 맛을 보여줍니다. 🤤

취향에 따라 열무를 넣거나 양념장에 비벼먹으면 더 맛있을 것 같습니다.

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보리밥을 먹고나니 주문한 바지락칼국수가 나왔습니다. 🦐

바지락칼국수에는 바지락이 듬뿍 들어 있었습니다. 👏

1인분 양도 저한테는 적당할 정도로 양이 부족하지는 않았습니다.

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국수 면발은 쫄깃쫄깃하면서 탱글탱글하고 맛이 있었습니다.

국수는 자가제면으로 직접 반죽 후 하루전에 저온숙성한 면이라고 합니다. 🍜

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바지락칼국수를 먹다보니 주재료가 바지락과 애호박인 것 같았습니다. 🥕

바지락은 필수 아미노산이 많이 들어 있어 간장의 해독작용을 하고

풍부한 비타민B12 철분이 많이 들어 있어 빈혈예방과 혈액순환에 좋다고 합니다. 💪

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또한, 호박산이라는 유기산도 있어 신경안정작용과 이뇨작용을 하는 고단백 저지방 해물이라고 합니다. 😍

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1회용 앞치마가 구비되어 있어 필요시 이용하게 되어 있었습니다.

또한 와이파이도 이용할 수 있어 고객을 배려한다는 생각이 들었습니다. 👍

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요즘 식당들은 2인분 이상으로 판매하는 메뉴가 많아 혼자서 식사를 하러가는 경우 되돌아 나오는 경우가 많습니다. 🥲

다행히 옹고집에서는 혼자가서 먹을 수 있는 메뉴가 있어 다행으로 생각되었습니다.

다만 아쉬운 것은 점심시간이나 저녁시간에 골목주변 주차가 허용되나 혼잡한 경우 사실상 주차가 쉽지 않습니다.

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🥄 식당정보

▷ 소재지 : 인천 계양구 어사대로 5 옹고집칼국수

▷ 운영시간 : 매일 10:00~21:00

▷ 전화번호 : 032-545-7345

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​​​* 계양구 신비 블로그 기자단 10기 이창룡 기자님의 기사입니다 ​​​*

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