웰로

129일 전

무더운 여름, 슬기롭게 초복 나는 법 알아볼까요? (초복 유래, 복날 추천 음식)

7월 15일,

오늘은 바로 본격적인 더위가 시작된다는

초복(初伏)인데요!

삼복(초복, 중복, 말복)은 일 년 중

무더위가 가장 극심한 시기로,

가을 기운이 땅으로 내려오다가 이 기간 동안

더위 앞에 잠시 엎드려 있는다고 하며

엎드릴 복(伏)을 사용해 복날이라고 부르곤 합니다.

이때의 더위를 '삼복더위'라고 하죠.

그중 초복은 삼복 가운데 첫 번째

복날로, 더위가 본격적으로 찾아오는

시기라고 볼 수 있어요!

오늘은 초복을 맞이해

여름철 먹으면 좋은 음식과

무더위 대처 방법 등,

더위에서 벗어나 건강을

지키는 법을 알려드릴게요!

🍗 복날에는 왜 삼계탕을 먹나요?

복날과 삼계탕은 마치 짝꿍처럼

떼려야 뗄 수 없는 찰떡 조합으로 불리는데요.

왜 복날에는 많은 음식 중 하필 삼계탕을 먹는지

궁금해하시는 분도 많으실 것 같아요.

여름에는 급격히 더워지면서 몸이 피로해지고,

기운이 떨어지는 경우가 잦은데요.

삼계탕에 들어가는

닭과 인삼은 열을 내는 음식으로,

삼계탕을 먹으면

더위로 지친 몸을 회복시키는 데

도움이 된다고 볼 수 있습니다.

또 이외에 삼계탕에 들어가는

대추와 마늘은 장기 기능을 보호하고

소화와 해독을 돕는 효능이 있습니다.

삼계탕 이외에도 여름철에 먹으면

도움이 되는 여러 음식

함께 소개해 드릴게요!

여름철 먹기 좋은 음식

수박

수박은 찬 성질을 가진 대표적인 여름 과일로,

수분이 90% 이상을 차지해 무더위에 체내 수분

밸런스를 유지해 주고, 비타민A와 비타민C,

무기질이 많아 여름철 갈증을 해소 및

열을 식혀주는 역할을 합니다.

메밀

메밀은 대표적인 찬 성질을 가진 식품으로

체내의 열을 내려주고 염증을 가라앉히는 역할을 하며.

루틴의 함량이 높아 성인병과

고혈압 예방에 효과적입니다.

강원도의 향토 음식인 메밀막국수나

매콤한 비빔메밀국수를 해 먹거나 묵, 만두, 전병, 차 등

다양한 음식으로 즐기실 수 있습니다.

장어

기력 보충에 특히 좋은 장어는

여름이 제철이라고 볼 수 있습니다.

장어는 비타민과 칼슘, 철분 등이 풍부해 피로 해소,

골다공증, 빈혈에 좋은데요.

다만, 장어를 먹은 뒤에 후식으로 복숭아, 사과, 포도를

드시지 않는 것이 좋습니다. 해당 과일들의 유기산이

장에 자극을 줘 장어의 지방이 소화되는 것을 방해하며

설사를 유발할 수 있기 때문입니다.

참외

이미 더위에 지쳐 체력이 떨어졌다면,

제철 과일인 참외를 드셔보세요.

참외는 수분함량이 높고 비타민C가 풍부해

땀을 많이 흘리는 여름철에는

특히 갈증을 해결하는 데 좋습니다.

또한 참외 속 항산화 성분은 과육보다 껍질에

많이 들어있는데요. 참외 껍질은 플라보노이드 함량이

높아 노화 예방과 혈관 콜레스테롤 저하에도

도움이 됩니다.

여름 무더위,

어떻게 대처하면 좋을까요?

1️⃣ 양산으로 햇빛을 차단합니다
여름철 강렬한 햇빛을 막는 것에 효과적인 양산은 피부노화, 피부화상, 각종 피부질환의 원인이 되는 자외선 차단 효과는 물론 체감 온도도 낮춰줍니다. 뜨거운 불볕더위에 양산을 쓸 경우, 체감 온도는 10℃, 주변 온도는 7℃가량 낮추는 효과가 있고 땀 발생량 또한 10% 이상 감소시키는 효과가 있습니다.

2️⃣ 제철 채소와 과일 섭취를 해주세요
땀을 흘릴 경우 무기질과 비타민도 함께 배출되는데요. 제철에 난 채소와 과일은 비타민과 무기질이 풍부하므로, 수시로 섭취해 몸의 밸런스를 맞춰 주는 것이 좋습니다.

3️⃣ 단백질로 체력 보충은 필수
땀을 흘리게 되면 체내의 글리코겐을 사용하게 되는데요. 이 성분이 모자라면 근육의 단백질을 사용해서 영양분을 공급하게 됩니다. 그래서 땀이 많은 여름철에는 더 무기력해지고, 쉽게 피로를 느끼게 되는 거죠. 이때는 쇠고기, 닭고기, 흰 살 생선으로 단백질을 보충하고, 담백한 음식을 더 선호한다면 두부, 콩, 된장, 콩나물, 콩국수와 같이 콩이 들어간 음식을 드시면 좋습니다.

4️⃣ 수분을 충분히 섭취합니다
갈증은 단순히 목이 마르는 현상이 아닌 체내 조직에서 수분이 모자라 나타나는데요. 갈증이 나타났다면, 이미 몸에 수분이 부족한 상황이므로 갈증이 느껴지기 전에 수시로 물을 마셔 보충해 주어야 합니다.