[고령 먹거리] 고령 운수면 갈비찜 갈비탕 맛집 '다모아숯불갈비'

고령 운수에 위치한 갈비찜, 갈비탕 맛집

다모아숯불갈비에 다녀왔습니다

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하루에 정해진 수량만큼만 판매하는 곳이어서

판매 끝나기 전 부랴부랴 서둘러서 다녀왔어요

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고령 찜갈비 맛집 소개 해 드립니다

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다모아숯불갈비

경상북도 고령군 운수면 운용로 110

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운수초등학교와 운수면사무소 사이에 위치한

다모아숯불갈비입니다

식당 옆쪽에 주차장이 크게 마련되어 있어서

주차 걱정없이 편하게 방문 할 수 있는 곳입니다​

​단체이용시 예약이 가능하고

가족단위로도 많이들 방문하셨더라구요

이제 봄이라 주말에 꽃구경 겸 고령나들이로

방문하시는 분들이라면 방문하시면 좋을 맛집입니다​

​주문과 동시에 솥밥을 만들어주시니

먹을 때 더 맛있게 먹을 수 있었던 것 같아요

저녁시간이 다가오자 열심히 돌아가기 시작하는

솥들이 인상적이더라구요​

평일은 150그릇, 주말은 250그릇으로

한정판매중인 고령 맛집 다모아숯불갈비입니다

준비된 재료만을 이용하여 만들어 판매하니

더욱 더 맛있는 갈비탕, 갈비찜이 완성되는게 아닐까라는

생각이 들었던 곳입니다

​손으로 써서 붙여두신 정겨운 메뉴판입니다

저는 갈비탕과 갈비찜을 주문하였습니다

제가 주문한 메뉴 외에도 우족탕, 도가니탕 같은

구수한 국물의 식사류와

수육종류도 판매하고 있으니 취향에 따라

메뉴들을 골라보시면 좋을 듯 합니다​

간단하게 함께 먹을 반찬들을 준비 해 주시는데

제일 손이 많이 갔던 건 진한 양념으로

버무려진 아삭하면서도 맛있는 김치였습니다​

먹기 좋은 크기로 잘라두니

갈비탕, 갈비찜 두 가지 메뉴 모두와 잘 어울리더라구요

많이 맵지 않고 감칠맛이 가득했던 김치는

다모아숯불갈비하면 빠트릴 수 없는 반찬입니다​

뜨끈하고 구수한 국물이 인상적이었던 갈비탕은

갈빗대에 있는 고기가 스르르 부드럽게

뜯겨서 먹기에 편리하더라구요​

​부드럽게 푹 익은 고기와 진한 국물이

잘 어울리니, 갓 지은 솥밥에 고기 얹어 먹으니 최고!

밥 두공기도 뚝딱 할 수 있을 정도로

정말 맛있는 갈비탕을 맛볼 수 있습니다​

​다모아숯불갈비의 갈비찜은 갈비탕보다는

당면이 조금 더 많이 들어가있고

마늘맛이 많이 느껴지는 매콤한 양념입니다

매운맛을 좋아하시는 분들이라면

갈비찜 먹어보시는 걸 추천드리고 싶습니다​

​갈비찜의 갈비도 역시나 부드럽게 뜯기더라구요

매콤한 양념이라 양념에 밥을 비빈 다음

고기 잘라서 얹어 먹는게 저의 취향을 저격했던

더모아숯불갈비의 갈비찜입니다​

​아이들은 맑은 국물의 갈비탕,

어른들은 매콤한 양념의 갈비찜이 좋을 것 같아요

누구나 맛있게 먹을 수 있는 고령 맛집입니다​

​간단해 보이지만 꽉 찬 한상으로

배부르게 먹을 수 있는 푸짐한 메뉴였어요

갓지어 낸 솥밥과 마무리로 먹을 수 있도록

숭늉을 위한 따뜻한 물주전자도 준비 해 주셨습니다​

​솥밥 뚜껑을 열었을 때 풍기는 밥냄새는

언제 맡아도 기분 좋은 것 같아요

고령쌀, 고령옥미를 이용하여 만든 밥이니

고령에 방문하셨다면 드셔보셔야할 맛있는 밥까지

다모아숯불갈비에서 드셔보실 수 있습니다

​갓 지은 솥밥과 갈비탕, 갈비찜의 조합으로

많은 분들이 찾으시는 고령 로컬 맛집

다모아숯불갈비에서 행복한 식사시간 보냈던 날입니다​

​누룽지 살짝 불려서 숭늉으로 마무리 했습니다

고령의 로컬맛집으로 어느시간이든

북적이는 운수 맛집 다모아숯불갈비는

남녀노소, 연령에 상관없이 구수한 국물과

매콤한 양념으로 많은 분들이 찾으시는 맛집입니다

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