뚝배기 손칼국수로 깊고 진한 맛을 느낄 수 있는 '한뚝배기 손칼국수'

면을 좋아하다 보니 칼국숫집을 자주 방문합니다. 그런 측면에서 대전에 거주하고 있는 것이 무척 만족스럽습니다. 대전은 유명한 칼국수 맛집들이 많습니다.

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특히, 대덕구에는 맛집 부추해물칼국수와 조씨칼국수를 비롯한 각양각색의 맛집들이 있습니다. 이번에 방문한 곳은 한뚝배기 손칼국수입니다. 손칼국수의 쫄깃한 식감을 좋아하기 때문에 선택했기 때문에 큰 기대를 하며 들어섰습니다.

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내부는 테이블과 좌식 모두 가능한 형태입니다. 방문 인원과 목적에 따라서 선택하시면 좋을 것 같습니다.

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메뉴는 쭈삼불고기, 쭈꾸미볶음 그리고 수육이 있습니다. 칼국숫집인 만큼 뚝배기 손칼국수와 검은콩 손콩국수도 빼놓을 수 없습니다. 예약메뉴로 해신탕, 닭볶음탕 등도 맛볼 수 있다고 합니다. 한 번 방문해서 다양한 음식을 맛보고 예약메뉴를 주문하고 방문해 보는 것도 좋을 것 같습니다.

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먹음직스러운 배추김치와 무김치 그리고 양념장을 준비해 주셨습니다. 역시, 칼국수의 영원한 환상의 짝꿍이 아닌가 싶습니다.

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뚝배기 손칼국수가 식탁 위로 올라왔습니다. 무심하게 얹어진 들깻가루와 뽀얀 국물이 인상적이었습니다.

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양념장을 넣고 섞어주니 보이지 계란과 어묵이 보였습니다. 본격적으로 식사를 시작했습니다. 구수한 국물이 무척이나 매력적이었습니다. 거기에 쫄깃한 식감의 면이 최고의 조화를 만들어줬습니다. 역시 손칼국수의 쫄깃한 식감이 다르다는 것을 느낄 수 있었습니다.

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김치와 함께 한 젓가락 하면 깊은 맛을 더욱 진하게 느낄 수 있습니다. 푸짐하게 뭔가 올려서 나오지는 않지만 구수하면서 깊은 맛을 8,000원에 느낄 수 있다는 자체로 훌륭한 가성비 맛집이 아닌가 싶습니다.

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칼국수의 매력이 남녀노소 누구나 좋아하는 음식이라는 것이 아닐까 싶습니다. 그런 측면에서 가족이 함께 방문해도 좋고, 친구들과 따뜻한 한 끼 식사하고 싶을 때 발걸음해도 좋을 것 같습니다.

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개인적으로 느낀 뚝배기손칼국수를 맛있게 먹는 방법을 소개해 드리도록 하겠습니다. 매운 음식을 좋아하다 보니 나오자마자 양념장을 타서 먹었습니다. 그러다가 옆에 있던 칼국수를 먹었는데 특유의 구수한 맛이 더욱 진하게 느껴졌습니다.

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매운 음식을 좋아하더라도 양념장을 넣지 않고 드시다가 나중에 넣어서 맛보시는 것을 추천드립니다. 또, 뚝배기로 나오다 보니 오랫동안 온기가 보전되어서 맛있게 먹을 수 있었습니다. 이런 점도 참고하시고 방문해 주시면 좋을 것 같습니다.

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진하고 구수한 맛의 고기육수가 일품이었지만 개인 성향에 따라서 멸치육수나 해물육수를 선호할 수 있기 때문에 메뉴 선정 시 고려해 주시기를 바랍니다.

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식당 앞에 주차장이 마련되어 있어서 2대 정도 주차가 가능하지만, 만차일 경우 주차의 어려움을 겪을 수 있기 때문에 사전에 검색해 보시면 도움이 될 것 같습니다. 법동시장과 인접해 있기 때문에 식사 후에 전통시장 구경하는 재미도 잊지 마시기를 바라며 인사드리겠습니다.

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▶ 망골고개식당

주소: 대전 대덕구 계족산로5번길 67

영업시간: 11:00 - 22:00(21:30 라스트 오더, 14:30 - 16:30 브레이크 타임), 매달 2, 4번쨰 일요일 휴무

전화: 042-631-9832

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