모던 시크한 분위기의 부평 로스터리 카페 <밀스 하우스>

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부평구청 앞에 모던한 분위기의 카페가

문을 열었어요. ☕

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부평 로스터리 카페

<밀스 하우스> 입니다.

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<밀스 하우스>는

높은 성장 가능성을 인정받아

부평 '청년창업 재정지원 사업'에

선정되었어요.

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임차료와 시제품 등을 위한

초기자금을 지원받아

지난 5월 31일 오픈했습니다.🎉

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탁 트인 발코니 덕분에

개방감이 느껴져서

더운 날이었는데도 시원했어요.

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깔끔하고 시크한 인테리어에

은은한 조명이 어울리는 <밀스 하우스>입니다.💡

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안쪽에는 로스팅 머신이

묵직하게 자리 잡고 있습니다.

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그 옆에는 직접 로스팅한

신선한 원두가 종류별로 진열되어 있어요.👏

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<밀스 하우스>에는

특별한 원두 블렌드가 있는데요.

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'밀스 하우스(meals house)'라는 이름에 어울리는

컨셉으로 블렌딩한 원두입니다.🧡

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아침에는 향긋한 산미가 있는

브렉퍼스트 블렌드,

점심에는 고소하고 과일의 단맛이 있는

런치 블렌드,

저녁에는 초콜링향과 묵직하게 채워주는

느낌의 디너 블렌드,

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그리고 늦은 밤에도 부담 없는

디카페인 커피도 준비되어 있습니다.😀

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원두 블렌드는

드립백으로도 준비되어 있고,

매장에서 주문을 할 때에도

원두를 선택할 수 있어요.

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직접 볶은 원두를 즉석에서 바로 갈아서

커피를 내리니 더 향긋하고

신선한 커피를 즐길 수 있습니다.😋

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<밀스하우스>의 신현기 대표님은

로스팅 대회의 심사위원으로도 활동하고 있는데요.

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원래 커피를 좋아하기도 했지만,

학생 시절 공부하면서 커피를 많이 마시다 보니

커피에 더욱 관심이 생겼다고 해요.📖

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커피 쪽으로 진로를 변경해서

회사에서 근무하며 바리스타 교육 등

다양한 경험과 경력을 쌓은 후

노하우를 살려 <밀스하우스>를

오픈하게 되었다고 합니다.✨

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저는 크림 슈페너를 주문했는데요.

크림도 고소하고 맛있더라고요.💛

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커피와 잘 어울리는

겉바속촉 스콘도 직접 구웠다고 하니

함께 즐겨보세요~!

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커피에 대한 진심이 느껴지는

<밀스 하우스>의

빛나는 성장을 응원합니다.🧡

부평구 블로그 기자단 #박은지

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