미추홀구 당류 저감화 제과점 [빵굽는 쉐프]

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김 진 영

인천광역시에서는 시민들의 건강을 위해 당류 저감화 제과점을 선정하여 운영하고 있습니다. 2024년 3월 기준, 인천시에는 총 33개의 당류 저감화 제과점이 있는데요. 이중 미추홀구에는 3곳이 당류 저감화 제과점으로 지정되어 운영되고 있습니다.

그중 하나는 '빵굽는 쉐프'인데요. 이곳은 용남시장 인근 골목에 위치하고 있습니다.

파란색으로 인테리어 된 건물은 통유리로 되어 있어 내부가 시원하게 잘 보이는데요. 비교적 최근에 인근 매장에서 지금 건물로 이전하여 문을 열었다고 합니다. 그래서인지 깨끗하고 깔끔한 시설이 눈에 띕니다.

통유리로 되어 있어서 밖에서도 ‘당류 저감화 제과점’ 현판이 잘 보이는데요. 골목을 오고 가는 사람들이나 매장을 이용하는 사람들이 자연스럽게 ‘당류 저감화 제과점’을 알 수 있도록 좋은 위치에 놓인 것 같습니다.

'빵굽는 쉐프'에서는 쉬폰케이크, 단호박파운드케이크, 카스테라, 딸기/바나나/녹차 롤케이크, 러스크, 초코/호두쿠키, 마늘빵, 누네띠네, 에그토스트, 맘모스, 소세지피자빵, 모카빵, 밤빵, 크림치즈타르트, 몽블랑, 크로와상, 소금빵, 깨찰빵, 바게트, 호밀식빵, 우유식빵 등 다양한 종류의 빵을 판매하고 있는데요.