착한 가격에 비해 맛도 일품인 신탄진역 근처 맛집 '국수명가'

여행하다 보면 먹거리도 여행의 일부가 되기도 합니다. 대전광역시 대덕구를 여행하면서 신탄진역 주변 맛집 착한 가격 국수명가를 만났습니다.

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대덕구 여행을 마치고 신탄진역 쪽으로 걷다가 국수가 3,900원이라는 문구가 눈에 띄었습니다. 국수는 대부분 사람이 좋아하는 음식이기도 한데 가격도 너무 저렴해서 깜짝 놀랐습니다.

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​요즘 같은 고물가 시대에 국수 한 그릇에 3,900원이라는 사실이 믿어지지 않았습니다. 오후 3시 전이라 맛이 궁금하여 국수명가로 들어갔습니다.

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​국수명가는 영업시간이 오전 10시 30분부터 오후 3시까지로 짧은 편입니다. 그것도 그날그날 재료 소진 시까지 한다고 합니다. 점심 장사만 한다는 이야기고 그만큼 손님이 많다는 이야기이기도 합니다. 그리고 주변에 따로 주차시설이 없으니 참고 부탁드립니다.

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​국수명가 매장은 아주 넓은 편도 좁은 편도 아니었는데 손님으로 꽉 찼습니다. 지역 주민들이 많이 이용하는 것 같아 맛집은 맛집인가 봅니다.

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손님들이 많아서 매장의 모습은 사진에 담지 못하고 주방 쪽만 담아봤습니다. 체계적으로 운영되며 깔끔하고 주방이 보여서 음식을 만드는 과정을 볼 수 있습니다.

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​국수명가는 생면전문점이라고 합니다. 국수 위주로 메뉴는 멸치국수, 어묵국수, 유부국수, 비빔국수, 냉국수, 콩국수 여섯 가지이고, 수제 돈가스와 갈비만두가 있습니다.

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국수를 싫어하는 사람은 갈비만두나 수제 돈가스를 드셔도 될 것 같습니다. 수제 돈가스는 2장 나오며 가격은 8,000원입니다. 다른 메뉴들 모두 완전 착한 가격이었습니다. 아이들이 좋아하는 수제 돈가스가 있어서 가족 단위 식사로도 제격일 것 같습니다.

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멸치국수가 3,900원이었습니다. 다시 봐도 정말 착한 가격입니다. 멸치국수 맛을 볼까 하다가 혼밥이라 죄송해서 콩국수를 주문했습니다. 콩국수도 7,000원으로 다른 식당에 비해 정말 저렴한 가격이었습니다. 모든 메뉴 가격이 전체적으로 저렴한 편입니다. 맛이 궁금했지만, 순서를 기다렸습니다.

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​국수명가는 영양이 풍부한 멸치와 야채를 넣어 푹 우려낸 육수를 사용한다고 합니다. 그리고 주문과 동시에 직접 생면을 뽑아 면발이 부드럽고 쫄깃쫄깃하다고 합니다.

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​육수만 따로 판매도 하고 있었습니다. 현금, 카드, 계좌이체 모두 가능합니다.

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​물과 반찬은 셀프로 직접 가져오셔야 합니다. 셀프 반찬은 김치와 냉면김치로 두 가지입니다.

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​셀프 코너에 가서 적당하게 담아 왔습니다. 김치는 겉절이는 아니지만 신맛이 덜한 깔끔하고 맛있는 김치였고, 냉면 김치는 색을 물들이지 않은 건강한 무로 새콤새콤한 맛이었습니다.

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​제가 주문했던 콩국수가 나왔습니다. 육안으로 봤을 때 면발이 탱글탱글해 보여서인지 맛있어 보였습니다.

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콩국수는 여름철 서민들 보양식이기도 합니다. 삼복더위에 얼음 동동 띄운 시원한 콩국수는 맛도 영양도 뛰어납니다. 식물성 단백질인 콩으로 만든 콩국수는 오래전부터 먹어왔던 우리나라 여름철 대표 음식입니다.

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​고명으로 오이나 방울토마토, 반숙 달걀 반 개는 없는 기본에 충실한 콩국수입니다. 고소하고 구수한 향이 정말 좋았습니다. 콩물 맛을 보니 고소한 향은 땅콩이 들어가서인 것 같습니다. 맛은 담백하고 진했습니다. 콩물이 진해서 얼음 빨리 녹으라고 국물을 휘저었습니다.

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​생면을 삶아서 면발은 탱글탱글하고 식감은 쫄깃쫄깃합니다.

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착한 가격에 비해 맛도 일품이었습니다. 이렇게 가격도 저렴하고 맛도 좋으면 금방 소문나기 마련이라고 생각됩니다. 줄 서서 기다리며 먹어야 할 날이 금방 올 것 같습니다. 한번 방문하여 먹어본 사람은 꼭 다시 찾을 국수명가입니다.

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먹다 보니 어느새 콩국수 한 그릇 뚝딱 비웠습니다. 이곳은 신탄진역에서 걸어서 5~10분 거리에 있는 국수명가입니다. 신탄진역에 왔는데 시간이 있거나 식사를 해야한다면 가격도 착하고 맛도 좋은 국수명가 추천합니다.

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▶ 국수명가

주소: 대전 대덕구 신탄진북로 47 1층

영업시간: 매일 10:30~15:00(대료 소진 시 마감), 격주 일요일(매달 첫째주·셋째주) 휴무

전화: 0507-1354-8730

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