전자레인지 초간단 스파게티

안녕하세요? 밥심은 국력입니다.

파스타는 이탈리아의 대표요리로 주로

밀가루 ( 이탈리아 밀가루인 세몰리나로

만듬 )와 달걀, 물로 만든 반죽을 소금물

에 삶아 만든 요리를 말하는데, 파스타의

종류가 무려 800 여종이나 되니 대단

하지요?

그러므로 마카로니나 스파게티,페튜치니

( 칼국수 면처럼 넓은 면 ) 등등 우리가

아는 것들이 대부분 파스타의

종류 중 하나라고 할 수 있어요.

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이탈리아에서는 파스타가 베네치아에서

이탈리아 전역으로 전파되었다는

마르코폴로의 이야기보다는 이탈리아의

남부 시칠리아에서 북쪽 지방으로

전파되었다는 견해가 일반적입니다.

파스타가 해외에 알려지게 된 것은 19 세기

말에 이탈리아를 떠나 여러 나라에 정착한

이민자들에 의해서입니다.

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오늘은 전자레인지로 만드는 초간단

스타게티를 만들어 볼게요.

검색해서 따라 만든 레시피입니다.

재료 스파게티 100g, 물 스파게티

잠길 만큼, 파스타 소스 7~8스푼,

피자치즈 2와1/2줌, 파슬리 가루 약간

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스파게티면 1인분을 준비해요.

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완성볼에 스파게티 면을 주방 가위

로 반을 잘라줍니다.

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면이 잠길 만큼의 물을 넣어요.

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전자레인지에서 8분간 돌려요.

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물이 남으면 버려주세요.

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파스타 소스를 준비해요.

저는 토마토 소스로 준비했어요.

생크림 소스도 괜찮아요.

취향껏 넣어주시면 되지요.

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파스타 소스 7~8스푼을 넣고

비벼요.

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피자 치즈를 준비해요.

2줌 반을 준비했어요.

1인분에 이 양이면 꽤 많이

들어가요.

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파슬리가루는 비주얼 담당인데,

없으면 패스하세요.

파슬리가루는 냉동실에 보관하면

색상이 변하지 않아요.

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피자 치즈를 고루 뿌려줍니다.

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전자레인지에서 2분 30초간

돌려요.

오븐이나 에어프라이어에 돌려주면

더욱 맛있긴 합니다.

치즈가 노릇하게 변하니까요.

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파슬리 가루를 뿌려 완성해요.

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전자레인지 초간단 스파게티 완성

입니다.

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불 하나 쓰지 않고 전자레인지로

요리를 완성했어요.

여름철에는 불을 쓰지 않아서

덥지 않아 더욱 좋아요.

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면도 잘 익었고요.

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모짜렐라 치즈는 꼭 넣어주는

것이 맛이 좋아요.

귀차니즘이신 분들, 이 레시피로

만들어 보세요.

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<사진, 글 : 서대문구 블로그 서포터즈 : '이지연'>

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