동작구 가족센터 동작 PAPA학교와 함께 '아빠의 홈스토랑' 오픈 ‍

안녕하세요!

동작구 SNS 홍보단 2기 활동 중인 '부대손손' 입니다😎

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요즘 제가 거주하고 있는 동작구는

가족단위로 참여할 수 있는 체험형 활동 강좌가 많이 열리고 있는데요.

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저도 얼마 전 진행했던 동작구 가족센터의 '아빠의 홈스토랑'​ 참여자로 선정되어서

지난 주말은 이 프로그램으로 아이들과 또 다른 추억을 쌓을 수 있었습니다.

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이런 프로그램은 어디서 알고 신청하냐구요?!

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저는 이렇게 동작구청에서 매주 동작구 관련 소식과

참여할 수 있는 행사 등에 대한 정보를 받고 있는데요.​

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만약 동작구의 다양한 소식이 궁금하신 동작구민은

위 링크의 구정 홍보 문자 서비스를 신청하시면

​제가 올려놓은 문자메세지처럼 매주 홍보 문자를 받을 수 있습니다.

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다시 본론으로 가서 제가 신청했던

'아빠의 홈스토랑'​ 후기를 한 번 풀어보겠습니다 ^^​

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이번 프로그램 아빠의 홈스토랑은

동작구 가족센터의 사업으로 ​줌을 통한 온라인 비대면으로 진행되었으며,​

​내용은 봄꽃 유부초밥과 꿀당고를 만드는 것이었습니다.

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​프로그램 전날 동작구 가족센터에서

요리에 필요한 식재료를 일부 제공하였고,

가정에서 준비할 수 있는 간단한 식재료나 조리도구들은 신청자들이 따로 준비했습니다.

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지난 토요일이었던 4/13 오전 10시부터

약 2시간 동안 진행되었으며,

전체 15가정을 대상으로 신청받았으나

신청자가 너무 많아 많은 가정에게 기회를 주기 위해

참석 대상을 2배로 확대하면서

대기번호였던 저도 참석기회가 주어졌습니다!

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이런 융통성 넘치는 동작구!^^

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그래서, 요리교실에 참여하기 위해

저희 가족들은 토요일 아침부터 분주하게 움직였는데요!​

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이번 '아빠의 홈스토랑'에서 만들었던

​🌸 봄꽃 유부초밥 & 봄꽃 꿀당고 🍯

를 만들기 위해 동작구에서 준비해주신 재료!

(일일이 쿠팡에서 주문하고 소분하셨다고...)​

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그리고 이건 요리를 위한 설명서인데요.

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유부초밥은 쉽게 만들 수 있고,

아이들 도시락으로 많이들 보내셔서 잘 알고 계신 메뉴이실텐데

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꿀당고는 생소하실 수도 있을 것 같습니다.

저도 "꿀당고가 뭐지?!" 했었는데요.

경단 같은 떡으로 생각하시면 될 듯 합니다.

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그럼, 이제 요리를 시작해볼까요?!

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먼저, 봄꽃 유부초밥을 만들었는데요.

사실 그동안 유부초밥은 마트에서 구매했던

유부초밥에 있는 재료로만 만들었는데

왜 이렇게 재료가 많지?! 하고 보니

모든 재료가 초밥을 만들기 위한 재료였습니다.

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선생님도 이번 유부초밥은

영양 가득하게 만들어서 아이들에게 주자고^^​

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버섯과 양파, 햄, 추가로 집에서 준비한 팽이버섯까지

칼로 열심히 잘게 다지고,

원래 아이들에게 칼질은 잘 시키지 않았지만

이 날 만큼은 함께 칼로, 가위로 재료를 다졌습니다.

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후라이팬에 열심히 볶은 후​

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비트가루를 물에 풀어서 볶은 재료들과 함께 밥을 비벼줍니다.

그리고, 유부초밥에 있던 재료들도 투하!​

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저희 아들래미 맛을 보더니 쌍따봉!ㅋㅋ​

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만든 유부초밥을 테두리에 둘러 꽃잎을 만들고,

가운데는 밥을 치즈에 싸서 수술을 만들고

김밥김을 잘라 얹어주면...

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봄꽃처럼 예쁜 색깔의 꽃잎을 가진

봄꽃 유부초밥 완성!!

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이어서 봄꽃 꿀당고를 만들었는데요.

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2시간 동안 이어지는 프로그램이고,

큰 아이는 학교에서 방과후 수업으로

요리를 하고 있어 재미있어 했는데

아직 나이가 어려 집중력이 부족한

아들래미는 knock down...ㅋㅋㅋ

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꿀당고를 만드는 방법은 간단했는데요.​

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🍯

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설탕 100g에 종이컵 한 컵 가득 물을 담아

후라이팬에 함께 넣고 가열합니다.

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거품이 뽀글뽀글 올라오면

약 1분 정도 더 지난 후 불을 끄고

설탕시럽에 비트가루를 넣어 색깔을 입힌 후 식혀줍니다.​

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그 사이 당고믹스에 물을 풀어서

반죽을 만들어주는데 반죽은 너무 질어버리면 안되니

오히려 물을 약간 부족한듯 넣어주면서

떡반죽을 만들듯 오물조물 만들어줍니다.

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다된 반죽을 한 주먹 떼서

동그랗게 공을 만들어주고 납작하게 만든 후

가운데 팥앙금을 넣어 반죽을 다시 동그랗게 만든 다음

꼬지에 꽂아주면 완성!​

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이렇게 맛있는 식사와 디저트까지

완성이 되었습니다!​

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이렇게 많은 가족들이 이번 프로그램에 참여를 하였는데

설명하시면서 요리하시랴

가족들이 잘 따라오는지 화면 살펴보시랴

아이들이 소통해달라고 하면 대화해주시랴

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정신없는 와중에 요리까지 하시면서

주어진 2시간 안에 대부분의 가족들이 선생님과 함께 요리를 마무리했는데요.​

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프로그램이 끝나고 단톡방에 올라온 후기를 보니

같은 요리방법과 비슷한 재료를 가지고

만들었지만 신기하게도 가족들마다

각양각색의 다른 요리들이 탄생했습니다!

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그리고, 무엇보다 후기들이 너무 만족도 뿜뿜!

주말 오전시간을 분주하게 보내셨을 강사님과

동작구 담당 직원분들도 후기를 보시면서

주말에 고생한 보람을 느끼시지 않았을까요?!​

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저는 이렇게 만든 음식을 바로 들고

아이들과 근처 공원으로 피크닉을 갔습니다^^

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덕분에 아이들의 만족도는 더욱 올라갔네요 💞

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이번에도 동작구에서 신청한 프로그램은 대만족!!

여러분도 참여하셔서 가족들과 좋은 시간 보내세요 🤗

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※ 본 콘텐츠는 동작 SNS 홍보단이 작성한 글로, 구 공식입장과는 다를 수 있습니다.

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