김장 준비는 도마 큰 시장에서! 신선함과 편리함을 한 번에!

김장 준비는 도마 큰 시장에서!

신선함과 편리함을 한 번에!

#대전서구 #대전서구청 #도마큰시장

겨울을 나기 위한 가장 큰 준비, 김장철이 돌아왔습니다.

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정성과 손맛이 담긴 김치는 우리 식탁에

4계절 내내 없어서는 안되는 필수 반찬 중 하나죠.

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김장은 단순히 음식을 준비하는 것을 넘어

가족의 건강과 정을 담는 전통이기도 합니다.

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김치는 그 자체로 영양가가 풍부할 뿐만 아니라

찌개, 볶음밥, 전 등 다양한 요리에 활용되는

집밥의 기본이 되는 음식입니다.

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올해도 어김없이 김장 준비하고 있으신가요?

김장을 하기 위해선 신선하고 좋은 재료를 고르는 것이 가장 중요하죠.

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어디서 어떻게 준비해야 할지 고민이 된다면 대전의 대표 전통시장 중에 한 곳인 도마 큰 시장에 방문해 보세요.

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도마 큰 시장은 고객의 편의를 위해 3곳의 주차장을 운영하고 있어 차량을 이용해 여유롭게 쇼핑할 수 있답니다. 전통시장의 활기찬 분위기 속에서 신선한 김장 재료를 한곳에서 모두 구비할 수 있어 김장 준비가 한결 수월해진답니다.

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배추는 속이 꽉 차고 단단한 것을 고르면 좋습니다. 배추는 잎이 얇고 상처가 없는 것을 선택해 주세요. 배추의 속이 단단하고 무겁게 느껴지면 신선한 것입니다.

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크기가 적당하면서도 빛깔이 선명하고 깨끗한 배추를 고르면 더욱 맛있는 김치를 만들 수 있습니다.

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무는 표면이 매끈하고 균일한 것이 중요합니다. 무를 들어봤을 때 무게가 무겁고 단단한 느낌이 들면 신선한 무입니다.

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또한, 무잎이 생생하고 푸릇푸릇한 상태의 무를 고르면 더욱 신선합니다. 너무 오래된 무는 겉이 단단하지 않고, 속이 물러지기 쉬우니 주의해야 합니다.

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갓은 짙은 초록색으로 색상이 선명하고 고르게 분포되어 있는 것을 고르면 됩니다. 갓의 잎 끝이 너무 마르지 않고 부드럽고 신선한 것을 고르세요.

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갓은 김치에 향긋한 맛을 더해주므로 신선하고 싱싱한 갓을 선택하는 것이 중요합니다. 주재료 외에 양념이 빠질 수 없죠?

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도마 큰 시장에서는 구매한 마늘을 바로 씻어서 갈아주는 양촌 방앗간이 있어 김장 준비에 시간을 절약할 수 있습니다. 이렇게 미리 갈아 놓은 마늘은 김장에 사용할 때 훨씬 수월하게 활용할 수 있죠.

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또한 요즘 김장에서는 배와 사과를 갈아 넣기도 하는데요. 과일을 갈아 넣으면 김치의 맛이 더 깊고 풍미가 살아나기 때문에, 많은 사람들이 고추, 마늘, 양파, 무, 사과, 배, 생강 등을 대량으로 갈아주는 서비스도 이용하시더라고요.

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이런 대량 갈아주는 서비스는 김치를 많이 담그는 가정에 정말 유용할 것 같아요.

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그리고 새우젓 매장도 정말 인기가 많았는데요.. 새우젓은 김치의 맛을 살려주는 중요한 재료죠. 신선하고 품질 좋은 새우젓을 고르기 위해 도마 큰 시장의 새우젓 매장은 항상 붐비고 있습니다.

도마큰 시장에서 장을 본 후 물품 배송 신청하면 집 앞까지 무료로 배송해 주는 공동배송을 이용할 수 있답니다. 물품은 오전 11시와 오후 3시 (총 2회 출발)에 출발합니다.

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배송센터는 제3주차장에 위치하고 있답니다.

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<<공동배송 이용방법>>

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1. 도마 큰 시장에서 물품구매

2. 물품 포장하기(종이박스나 비닐봉지)

3. 구매물품, 내역 영수증, 신청서(고객 성함. 주소, 연락처)와 함께 사진촬영 후 문자 전송

4. 배송기사 물품 확인 후 고객 전달

물품 사이즈 제한

물품 1회 사이즈는 40*80cm(1m 이내)

무게/부피는 최대 30kg/20L

무료배송 원할 경우 상인회로 연락

상인회 연락처 담당자 김다롱매니저 042-531-8889

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도마 큰 시장에서의 김장 준비는 단순한 장 보기가 아닌 편리함과 신선함을 동시에 경험할 수 있는 곳인듯합니다. 도마 큰 시장의 공동배송 서비스는 김장 준비 후 무거운 물품을 손쉽게 집까지 받아볼 수 있어 유용하겠더라고요.

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차량이 없어도 걱정 없이 김장 재료를 준비하고, 편리하게 배송까지 받을 수 있으니, 올해 김장도 도마 큰 시장에서 준비해 보세요.

정성 가득한 김치로 가족과 이웃에게 따뜻한 겨울을 선물할 수 있을 것입니다.

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정성과 사랑이 담긴 김치로 따뜻한 겨울을 보내세요.

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＊위 이미지를 클릭하시면 김예진 기자의 글을 더 볼 수 있습니다.

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