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4월 제철영양한상 : 피로회복과 콜레스테롤 수치를 감소시키는 주꾸미!
4월 제철영양한상 "주꾸미"
주꾸미는?
✅ 주꾸미 몸길이는 20cm로 작은 편에 속하는 문어과 연체동물
✅ 간 질환의 예방과 피로회복에 좋은 타우린이 다량 함유
✅ DHA 등 불포화지방산이 다량 함유하여 체내 콜레스테롤 수치를 감소
✅ 칼로리가 비교적 낮고 필수 아미노산이 풍부
✅성장과 세포 재생에 도움을 주는 비타민B2 함유
주꾸미 영양성분
✅ 철분
👉빈혈 예방
✅ 타우린
👉천연 피로 회복제
👉콜레스테롤 저하
✅ 비타민B2
👉세포재생
👉성장
✅ DHA와 필수아미노산
👉두뇌발달
👉치매예방
구입 요령·손질 및 보관 Tip ❗
✅ 주꾸미 구입 요령
* 머리와 몸통이 탱탱한 것
* 알이 가득 찬 것
* 다리 흡반이 뚜렷한 것
✅ 주꾸미 손질 요령
👉 머리와 다리의 연결된 부분에 칼집을 내 먹물 제거 후 섭취
✅ 주꾸미 보관방법
👉 먹을 만큼만 비닐팩에 담아 냉동 보관
추천 레시피
조리방법
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