아~ 맛있다!!! - 추동 의정부 부대찌개

살랑살랑 바람과 따뜻한 햇살,

봄봄봄~ 봄이 왔네요.✨

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가벼운 옷차림에

부평 청리단길로 봄나들이를 갔습니다.

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공원을 걷기도 하고

카페에 들려 쉬기도 했는데요.

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신나게 놀다 보니 어느덧

밥시간이 되었답니다.🍚

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오늘은 부대찌개가 먹고 싶은 날!

맛집으로 소문난

'추동 의정부 부대찌개'로 정했습니다.

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추동 의정부 부대찌개는

롯데마트 삼산점 1층에 있는데요.

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청리단 카페거리와도 가깝고

굴포천 산책로와도 가깝답니다.☺️

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* 7호선 굴포천역에서 도보로 3분 거리

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24년 블루리본 서베이

전국 맛집으로 선정된 곳이죠.🥇

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식당이 엄청 넓지는 않지만,

30명이 편하게 식사가 가능합니다.🍽️

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무엇보다 높은 층고에서 오는

개방감이 무척 좋답니다.

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추동 의정부 부대찌개는

1981년 의정부 부대찌개 골목에서

직접 전수받은 레시피로

만들고 있는데요.😲

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의정부 부대찌개의 유래는

다들 아실 겁니다.

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6.25전쟁 직후 어려웠던 시절

미군부대에서 얻은 식재료인

햄, 소시지, 베이컨을 이용해 만든

한국식 찌개입니다.🍲

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의정부 부대찌개를

인천에서 맛볼 수 있는 곳으로

한 돈 떡갈비가 함께 나오는

세트메뉴를 추천드려요!👍

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* 2인분 포장 시

13,000으로 무척 저렴하답니다.

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부대 3인분 + 떡갈비 세트를 시켰는데

넓은 철판에 푸짐하게 나왔어요.

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기본 찬과 부대찌개를

떠먹기 좋게 국그릇에 공깃밥이 나옵니다.🍚

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보글보글 끓으면 중불로 바꿔

재료의 맛이 우러나오도록 합니다.🔥

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맑은 육수에 비법 양념이 퍼지며

맛깔스러운 냄새가 났는데요.

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제가 좋아하는 베이키드 빈즈가

많아 기대가 됩니다.

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구수하고 칼칼한 부대찌개 냄새가 퍼지면

약불로 바꿔줍니다.

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보드라운 햄과 부드러운 당면,

떡부터 한 국자 퍼 담으세요!🥰

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양념이 밴 탱글탱글 두부와 함께

하얀 쌀밥 위에 소시지 하나 올려 먹으면

깔끔하면서도 짭조롬한 전

통 부대찌개를 맛볼 수 있답니다.🥄

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* 주전자에 육수가 있으니 언제든 보충하세요.

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한 돈 떡갈비​도 빼놓을 수 없겠죠?

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부대째개와 궁합이 잘 맞는답니다.

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김이 모락모락 나는 떡갈비인데요.😋

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한 돈으로 만들어 그런지

육즙이 배어 나오는데 정말 맛있었답니다.

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부평 청리단길 나들이는

추동 의정부 부대찌개에서 배불리

마무리를 했는데요.

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정말 맛있어서 집에서 맛보기 위해

포장을 했답니다.

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주인장님의 손맛에서 나오는

깔끔한 맛의 부대째개!

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코로나 때 힘든 시기를 잘 극복하고

지금은 맛집으로 소문난

'추동 의정부 부대찌개'였습니다.😎

부평구 SNS 기자단 #조혜진

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