일산 맛집 자가제면 사골칼국수 백석 반시면옥
일산에 오셨다면 안 가면 손해인 맛집
자가제면 사골칼국수 백석 반시면옥을
소개드리겠습니다.
손맛 좋은 어머니와 두 아들
모자가 운영하는
22년 12월 백석에 자리잡은 일산 맛집
자가제면 사골칼국수 반시면옥
주소 : 경기도 고양시 백석로71번길 34
2023년 고양특례시가 지정한 음식문화특화거리
백석 흰돌마을타운에 자리잡고 있는데요.
운영정보는 다음과 같습니다.
화~일요일 11:00~21:00 (L.O 20:00)
월요일 11:00~15:00 (L.O 14:00)
항시 열려 있어서 언제든 맛있는 칼국수를
맛볼 수 있다는 점이 매력적이랍니다.
1인 바테이블 좌석부터 4인, 6인, 8인 등
다양한 인원을 수용할 수 있는 쾌적한 매장입니다.
매일 마감이면 홀/주방 대청소를 하셔서
제가 가본 고양시 맛집 중
단연 가장 청결한 매장이라고
말씀드릴 수 있겠습니다.
매일 아침 직접 뽑는 손칼국수 자가제면 업소!
면추가 (곱빼기)는 무료라서 참 혜자로운데요.
식사메뉴로는
사골육수가 들어가는 사골칼국수가 대표메뉴.
사골육수는 원래의 사골 맛을 유지하기 위해
30시간동안 다른 첨가물은 섞지 않고
기름기를 최대한 걷어내 느끼함은 빼고
진하고 담백함이 일품이랍니다.
그 외 새콤달콤 비빔소스가 올라가는 비빔칼국수
고양시 특화 농산물 열무가 듬뿍 올라간
여름별미 냉칼국수도 즐길 수 있는데요.
칼국수 메뉴에는 수육고명을 꼭 추가하셔서
드셔보시는 것을 추천드립니다.
안주메뉴는 수육전골이 준비되어 있어
저녁 반주/술자리로도 드시기 좋습니다.
참고로 반시면옥은 과거 화정 요리주점
‘반시’를 운영하시기도 했는데요.
그 때문인 지 주류 라인업이 탄탄한 편
지역 전통주를 다양하게 경험할 수 있으니
선택이 어렵다면 주인장께 추천받아보시길!
만두와 단무지를 제외한 모든 것들은
직접 준비하신답니다.
신선하고 좋은 국산 재료들을 대부분 사용하여
퀄리티 좋은 음식을 내놓고 있어요.
단호박으로 단맛을 내는 등
재료 본연의 맛으로 조미료를 최소화하며
만들어낸 겉절이도 별미인데요.
부족하시다면 셀프바에서
더 가져다 드시면 되겠습니다.
뽀얀 사골국물이 일품인 사골칼국수
다진고기 고명과 수육고명(+3,000원)
대파와 감자가 올라가 있습니다.
겉절이와 함께 드시면 최고.
새콤달콤한 비빔칼국수도 참 매력적인데요.
메추리알과 신선한 양배추가 올라가 있습니다.
쫄깃한 면빨과 양념이 정말 잘 어울리는데요.
사골칼국수와 함께 드셔보시길!
수차례 시식을 통해 결정한
기성품 만두도 별미인데요.
얇고 쫄깃한 피와 속이 알찬 만두는
이곳 칼국수랑 정말 잘 어울립니다.
아이들과 함께한다면 고기만두는 꼭 주문하세요!
핸드크림이 있는 식당 화장실 보셨나요?
매장 한 켠 마련된 화장실은
손님을 위한 배려심이 가득했는데요.
항시 깨끗하게 관리되고 있는 화장실
꼭 꼭 이용해보세요.
수익의 일부를 사회에 환원하는 착한 매장.
열매나눔재단 씨앗가게 이기도 한 이곳
결식 및 돌봄 위기에 있는 가정에
적극 후원하고 있답니다.
정직하고 정성이 가득 느껴졌던
사골칼국수 한 그릇!
모든 게 만족스러웠던 일산 맛집 반시면옥
일산에서 칼국수가 생각나신다면
꼭 가보시라 추천하고 싶네요.
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