건강한 여름 맞이! 완주 로컬푸드로 삼계탕 만들기

건강한 여름 맞이!

완주 로컬푸드로 삼계탕 만들기

안녕하세요. 여러분! 오늘은 무더운 여름을 건강하게 이겨낼 수 있는 보양식, 삼계탕을 집에서 만들어볼까 합니다.

​

특히, 완주 로컬푸드 매장에서 신선한 재료를 사서 요리했어요. 그럼 시작해볼까요?

​

​

1. 로컬푸드 매장에서 재료 구매하기

삼계탕에 필요한 재료들을 로컬푸드 매장에서 구매했습니다. 로컬푸드는 신선하고 품질 좋은 재료를 판매하기 때문에 믿고 구매할 수 있어요. 매장에서 장을 보는 과정을 좀 더 자세히 소개해 드릴게요.

​

​

​

​

아침 일찍 로컬푸드 매장에 도착했습니다. 매장은 벌써 신선한 채소와 과일들로 가득 차 있었고, 상쾌한 공기가 느껴졌습니다. 다양한 농산물이 진열된 모습을 보니 마음이 설레더라고요~!

​

​

​

​

2. 영계(닭)

먼저, 삼계탕의 주재료인 영계를 찾았습니다. 로컬푸드 매장에서는 지역 농가에서 직접 기른 신선한 닭을 판매하고 있었어요. 살이 통통하게 오른 영계를 보니 벌써부터 맛있는 삼계탕이 기대되었습니다.

​

​

​

​

3. 대추와 마늘, 인삼 등

삼계탕에 빠질 수 없는 대추와 마늘, 인삼도 구입해야죠. 대추는 달콤한 맛을 더해주고, 마늘과 인삼은 삼계탕의 깊은 맛을 내줍니다. 로컬푸드 매장에서는 신선한 대추와 마늘, 그리고 지역 농가에서 직접 재배한 인삼을 판매하고 있었습니다.

​

​

​

​

이렇게 로컬푸드 매장에서 재료를 구입했습니다. 신선한 재료들 덕분에 삼계탕이 더욱 맛있어질 것 같아 기대가 됩니다.

​

특히 여름에는 보양식을 잘 먹는 게 몸을 더 건강하게 지키는 거니까요!

​

​

​

​

4. 삼계탕 끓이기

능이버섯 말린 게 있어서 함께 넣었더니 보양식처럼 깊은 색이 나더라고요! 삼계탕이 완성되면 소금과 후추로 간을 맞춰줍니다.

​

완성된 삼계탕을 그릇에 담아내면 끝! 삼계탕은 뜨거울 때 먹어야 제맛이죠.

​

​

​

​

함께 준비한 깍두기나 김치와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

​

​

​

​

5. 닭죽 만들기

삼계탕 먹은 후에 죽도 꼭 먹어줘야죠. 당근을 넣어 색감과 맛을 더 해줍니다.

​

삼계탕은 닭고기에 인삼, 찹쌀, 대추, 마늘 등을 넣어 끓인 음식으로 영양가가 매우 높답니다.

영양 보충하기 너무 좋은 음식이죠.

​

​

​

​

여러분도 이번 여름, 로컬푸드로 건강하게 삼계탕을 만들어보세요. 신선한 재료로 만든 보양식은 몸과 마음을 모두 건강하게 해줄 거예요. 그럼, 모두들 건강한 여름 보내세요!

​

​​​

​

+ 추천 포스팅 +

완주군 다른 추천 포스팅들도 함께 읽어보세요!

​

​