달디달고 차가운 여름 전주 디저트 카페 3선 - 인셔틀, 홈댄스, 블랙발렌타인

요즘 무더위가 지속되는 탓에

한국인의 오아시스 아이스아메리카노를

들고 다니시는 분들이 많은데요.

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저는 평소에 커피를 마시지 않아

이런 날씨에는 항상

아이스크림 같은 시원한 디저트를

주로 찾아다니는데요.

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오늘은 지친 날 정신이 반짝 드는

시원하고 달콤한 여름 디저트 3가지를

소개해 드리려고 합니다.

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혹시 망고사고라는 디저트를

알고 계신가요?

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SNS나 유튜브에서

인기가 있었던 디저트인데,

보통 홍콩이나 동남아시아에서

만들었던 디저트로 망고와 연유,

사고라고 불리는 녹말 덩어리를

한데 모은 화채를 말합니다.

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요즘에는 인기에 힘입어

다른 대형 프랜차이즈점에서도

종종 찾아볼 수 있게 되었는데요.

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오늘 방문한 이곳 인셔틀은

올해 초봄부터 벌써 망고사고를 판매한

전주 최초의 망고사고 카페예요!

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인셔틀에는 망고사고 말고도

딸기사고, 브레드푸딩, 두바이초콜릿까지

골고루 판매하고 있었습니다.

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저는 요즘 또 하나의 인기 아이템

두바이초콜릿을 구매하고 싶었는데,

제가 방문했을 땐 벌써

모두 판매되어 아쉬웠어요.

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카페 내부는 전체적으로

하얗고 깔끔해서

모두가 편히 놀러 올 수 있는

편안한 인테리어로 되어있었습니다.

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카페 인셔틀의 장점은

전북특별차지도청이 위치한

효자동에 있어서

근처에 직장인들도 점심 이후

잠시 방문하기 좋아 보였습니다.

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중간중간 인테리어에 포인트를 주어

포토존도 만들어두었는데요.

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개인적으로는 몽실몽실한

구름 같은 러그가 귀여워 보였습니다.

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제가 주문한 망고사고는

금방 나왔습니다!

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사실 저는 망고를 그렇게

좋아하는 편은 아니라서

별 기대 없이 먹었다가

예상보다 맛있어서

정말 마시듯이 먹고 왔습니다.

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밑을 숟가락으로 퍼서 먹으면

쫀득한 사고 펄들이 올라오는데요.

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연유에 숙성된 달달한 망고와

함께 먹기 좋았습니다.

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비슷한 맛을 굳이 생각해 보라 하면,

향은 다르지만 바나나맛 우유에

연유를 탄 맛에 가까웠습니다.

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제가 상상했던 맛과 비슷했는데,

그래서 더 맛있었던 망고사고!

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부모님께도 맛 보여드리고자

포장도 해갔습니다.

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망고를 좋아하시는 분께

강력추천해 드립니다.

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두 번째로 제가 소개해 드릴 집은

빙수 맛집입니다.

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혹시 빙수는 다 거기서 거기라고

생각하시나요?

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저도 비슷한 생각이었지만

카페 홈댄스는 빙수만 맛있는 게 아니고

감성도 맛있는 카페였습니다.

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판매 중인 빙수들은

계절에 따라 메뉴가 바뀐다고 하는데요.

제가 찾아간 7월에는

초당 옥수수와 한정판 푸딩 빙수를

판매 중이었습니다.

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객사 내부에 위치한 카페 홈댄스는

입구를 찾기 조금 어려웠지만,

막상 들어가면 생각보다

카페 내부가 넓어서

탁 트인 개방감이 좋았습니다.

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제가 정말 좋았다고 생각하는 점은

이곳은 1인 빙수가 가능하다는 것입니다.

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사실 빙수 말고도

그라나타와 파르페가 있어서

다 먹어보고 싶었는데,

배불러서 우선 빙수만 주문했습니다.

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카페는 커다란 창들이 많아서

바깥 구경하며 이야기하고

먹기 좋았습니다.

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그리고 1인석들도 창가에 위치해

혼자 온 손님에게도

좋아 보였습니다.

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주문을 한 후 본격적으로

카페 곳곳을 돌아다녀봤는데

이렇게 귀여운 미니어처들과

카페 홈댄스만의 굿즈 상품들이 있었습니다!

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카페 자체 굿즈 상품이라니,

귀여운 구석이 가득했던 카페입니다.

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그리고 벽 한쪽에 책들이 가득했는데,

모두 읽어도 된다고 쓰여 있었습니다.

책 종류를 보니 얼마 전

전주에서 독립 출판물 도서전

책쾌에서 본 책들도 있어서

저 역시 얼른 책을 집어 들고

읽기 시작했습니다.

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제가 주문한 초당 옥수수 빙수와

한정판 푸딩 아라모드 빙수입니다.

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초당 옥수수에는

콘플레이크가 들어가는지

바삭바삭 알갱이가 씹혀서

식감도 좋았고,

한국인에게 디저트 최고의 칭찬인

“달지 않은” 빙수라서

어른들의 취향에 딱 맞을 것 같았습니다.

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푸딩 아라모드는

일본식 양식 디저트인데요.

커스터드 푸딩과 함께

여러 과일을 접시에 얹은

디저트를 뜻합니다.

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맛은 달콤한 커스터드 시럽이

밑에 깔려 있어 푸딩 맛

아이스크림과 같은 느낌이었습니다.

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추운 사람들을 위한 담요와

방석도 구비되어 있었고,

혼자 와서 책을 읽고 가는

손님들도 눈에 보였습니다.

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우드톤의 차분한 분위기와

특색있는 계절 빙수 덕분에

계속해서 재방문하게 되는

카페 홈댄스였습니다.

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마지막 여름 디저트 맛집은

인후동에 위치한

블랙 발렌타인입니다.

앞서 직장 근처, 번화가 근처였던

카페들과는 다르게

주거지 동네에 자리 잡은 이 카페는

동네 카페라고 생각하기엔

남모르게 화려한 디저트들이

많이 있었습니다.

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이름부터 ‘블랙 발렌타인’이다보니

카페 인테리어를 검은색으로

신경 쓴 티가 나는 장소였습니다.

귀여운 쿠키부터 휘낭시에와

브래드 푸딩까지 판매하고 있었습니다.

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개중 특이하다고 생각한 건

논알콜로 된 보드카 슬러시였습니다.

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그리고 제가 좋아하는

판나코타와 커피젤리도 팔고 있길래

집에 갈 때 포장했습니다.

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바스크 치즈케이크도 있었는데,

제가 이곳에서 먹어본 음식은

바로 파르페입니다.

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파르페는 길쭉한 유리컵에

아이스크림과 과자들

잔뜩 담은 음식입니다.

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중학생 때쯤 한창 파르페를

정말 좋아했는데요.

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사실 이 파르페는가 카페에서 알바생이

만들기 가장 싫어한다고 할 만큼

번잡스러운 디저트입니다.

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그래서 요즘 파는 가게를

많이 보지 못했는데,

이곳에서는 파르페를 먹을 수 있다니

매우 기대되었습니다.

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검은색과 초록색으로 꾸며놓은 장소가

제법 세련된 느낌을 주고 있었습니다.

테이블 곳곳에도 작은 무드 등으로

인테리어 포인트를 주었는데요.

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제가 가장 귀엽게 봤던 것은

수경으로 기르고 있는

식물 속 물고기였습니다.

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처음 카페에 들어가시면

작다고 생각하실 수 있는데,

사실 이 카페는 뒤에 또 하나의

방과 같은 구조로 되어있습니다.

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원래 일반 가정집을 개조한 것인지,

곳곳에 보이는 미닫이문들이

동네 카페의 정겨움을 더해주고 있습니다.

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제가 주문한 푸딩 파르페는

바닐라 파르페와

미니 딸기 푸딩이 올라간 파르페입니다.

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귀여운 크림과 체리, 푸딩과 함께

길쭉한 과자까지 꽂혀있는 게

영락없는 제 추억 속

파르페의 모양이었습니다.

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딸기시럽과 함께 안에 들어있는

바닐라 아이스크림의 맛은 익숙해서

더 좋았던 달디단 맛이었습니다.

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게다가 며칠 전 해외에서 먹었던

커피젤리가 생각났는데,

여기서 만나서 더 반가웠던 마음에

배부른 상태에서 집까지 포장했습니다.

다시 오시라며 쿠폰 도장까지 챙겨주는

카페 블랙 발렌타인이었습니다.

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이렇게 오늘은 저만 알고 싶었던

개인 카페의 주력 여름 디저트 메뉴들을

소개해 드렸습니다.

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여름에 더운 날씨에 입맛이 떨어질수록

잘 챙겨 먹어야 한다고 생각하는데요.

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여러모로 지친 몸과 마음을

시원한 디저트로

극복하시길 바라며,

세 카페 모두 가까이 계신 분들은

한 번쯤 방문해 보시기를

추천해 드립니다.

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