쫀득한 옹심이와 깊은 국물 맛, 가평 옹심이 메밀칼국수

가평 잣고을시장 근처에는 특별한 칼국수를 맛볼 수 있는 곳이 있습니다. 바로 가평옹심이 메밀칼국수인데요. 창업경제타운과도 가까워 찾기 쉬운 위치에 있으며, 차를 가져간다면 창업경제타운 주차장을 이용할 수 있어 편리합니다. 주차요금은 1시간까지 무료이고 추가 30분마다 500원이 추가됩니다. 대중교통이용시 목동행 버스 탑승 후 가평군농협 정류장에서 내리면 도보로 5분 이내로 도착 할 수 있습니다. 시장 구경을 마친 후 따뜻한 국물 요리가 생각난다면 꼭 한 번 들러볼 만한 곳, 옹심이 메밀칼국수를 소개해보겠습니다.

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이곳에서는 옹심이 메밀칼국수가 나오기 전에 보리밥 한 그릇이 먼저 제공됩니다. 보리밥 위에 무생채와 열무김치를 올리고, 초고추장을 살짝 넣어 쓱쓱 비벼 먹으면 입맛을 돋우기에 딱 좋습니다. 쫄깃한 보리밥의 식감과 아삭한 무생채, 시원한 열무김치가 조화롭게 어우러지면서 한 입 한 입이 개운하게 넘어갑니다. 칼국수를 기다리며 가볍게 먹기 좋고, 별미처럼 느껴져서 이것만으로도 충분히 맛있습니다.

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이곳의 대표 메뉴는 단연 옹심이 메밀칼국수입니다. 한 그릇 안에 옹심이, 메밀면, 감자, 애호박, 당근, 바지락이 가득 들어 있어 한 끼 식사로 든든합니다. 뜨끈한 국물은 바지락 덕분에 시원하면서도 감자의 부드러운 맛이 더해져 구수한 감칠맛이 일품입니다. 또한 옹심이만 들어있는 메뉴, 칼국수만 들어있는 메뉴가 따로 있으니 취향에 맞게 선택할 수 있었습니다.

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특히 옹심이는 쫄깃하고 쫀득한 식감이 살아 있어 씹는 재미를 더해줍니다. 메밀면도 일반 밀가루 면보다 더욱 담백하고 고소한 풍미를 가지고 있어 국물과 잘 어우러집니다. 국물 한 숟갈을 떠먹으면 속까지 따뜻해지고, 면을 한 젓가락 집어 후루룩 먹으면 그 구수함이 입안 가득 퍼집니다. 여기에 감자와 애호박, 당근이 들어가 있어 씹을수록 자연스러운 단맛이 더해집니다.

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가평옹심이 메밀칼국수는 자극적이지 않으면서도 깊은 맛이 있어 남녀노소 누구나 부담 없이 먹을 수 있는 메뉴입니다. 특히 시장 근처라 장을 보고 난 후, 또는 가평을 여행하다가 따뜻한 음식이 생각날 때 들르기 좋은 곳입니다. 한 그릇 가득 푸짐하게 담겨 나와 든든한 한 끼 식사로도 손색이 없습니다.

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따뜻한 국물 한 모금, 쫄깃한 옹심이와 메밀면 한 젓가락, 그리고 보리밥까지. 정겨운 한국식 한 끼를 원한다면 ‘가평 옹심이 메밀칼국수’에서 맛있는 시간을 보내보세요!

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※ 본 게시물은 가평군 SNS 서포터즈가 작성한 글로 가평군과 공식 입장이 다를 수 있습니다.