매콤 달달 밥도둑, 제육볶음 맛있는 집 유가네

매콤 달달 밥도둑,

제육볶음 맛있는 집 유가네

#대전서구 #대전서구청 #제육볶음 #유가네

남녀노소 누구나 좋아하는 음식 제육볶음...

매콤한 양념이 자작하게 벤 제육볶음에 상추와

밥을 싸 먹으면 밥도둑이 따로 없죠.

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오늘은 언제 어디서나 누구와 먹어도 맛있는

제육볶음을 판매하는 맛있는 집

한곳을 소개해 드리고자 합니다.

세월의 흐름을 느낄 수 있는 변동 시장에 위치한 "유가네" 식당인데요. 최근 변동 도마동 인근 재개발 이슈로 많은 변화를 겪고 있는 상황 속에서 유가네 식당은 여전히 이 자리를 지키며 지역 주민들을 위한 장사를 이어 나가고 있습니다.

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시기에 따라 어떤 지역은 스포트라이트를 받고 어떤 지역은 위축되기도 합니다만, 이 지역 일원이 재개발 지역으로 묶인 후로 현재는 상권이 가라앉은 상황인데 유가네 사장님은 꿋꿋이 착한 가격 업소로 가게를 운영 중이십니다.

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메뉴로 삼겹살, 오리탕, 제육볶음, 김치찌개 등 다양한 한식 메뉴를 판매하고 계셨는데요. 이곳의 대표 메뉴는 염소 탕관 제육볶음이라고 합니다.

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동네 장사를 주로 하는 식당이라 소소한 밥 한 끼 하러 오시는 주민분들이 가장 많이 찾는 메뉴라 하더라고요. 저는 그중 제육볶음을 주문해 보았습니다.

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주문한 후 10분 정도 지나자 주문한 음식이 나왔는데요. 오늘 밭에서 막 따온 것처럼 싱싱한 쌈 채소, 구수한 된장찌개, 7가지 밑반찬과 쌈장이 정갈하게 세팅되었답니다.

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이 많은 종류가 전부 9천 원이라니 놀랍지 않나요? 마트 반찬도 제철 재료 위주로 사장님이 직접 담그신 거라 정성이 가득 담긴 음식입니다.

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메인 메뉴인 제육은 듬성듬성 먹기 좋게 썰어 잡내 없이 볶았더라고요. 고기에 비계가 적고 수북이 올려진 파로 인해 고기 풍미가 좋아지고 수분감도 유지되 무척 맛있었습니다.

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제육볶음 간이 세지 않아 쌈장과 함께 쌈을 싸 먹으면 더욱 맛있는데요. 각종 채소 반찬도 같이 곁들이니 건강한 쌈밥을 먹는듯한 기분이 들었습니다.

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고소하고 매콤한 돼지고기에 새콤함을 더한 묵은지를 더하니 쌈과 제대로 조화된 듯합니다. 몸도 마음도 건강하게 해 주는 한 끼 식사로 제격인 것 같아요.

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​짜글이처럼 자박하게 끓인 된장찌개는 다음 번 쌈을 준비하도록 재촉하게 만듭니다. 처음에는 양이 많아서 다 먹을 수 있을지 걱정이었는데요.

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워낙에 맛볼 음식의 가짓수가 많아서 먹어도 먹어도 또 먹고 싶은 마음이 들었습니다.

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가성비 좋은 구성에 푸짐한 한 끼 식사를 마치니 하루가 행복해지는 느낌이 들었는데요. 오늘 소개 드린 유가네는 대전 서구에 위치한 착한 가격업소의 자 대전사랑 카드 가맹점입니다.

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대전사랑 카드로 결제 시 기본 3%가 캐시백 되는데 대전 서구 착한 가격업소 경우 3프로 추가 캐시백을 받아 총 6% 저렴하게 식사하실 수 있습니다. 착한 가격으로 푸짐한 식사를 하고 싶은 분들은 이곳에 오셔서 즐거운 외식을 즐겨보세요.

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＊위 이미지를 클릭하시면 김진실 기자의 글을 더 볼 수 있습니다.

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