송도역 우리동네 노포 맛집을 소개합니다.

​자신에게 가치가 있고 남에게

칭찬을 받는 일이며 오랫동안

그 일을 한다는 것은 상당한 인내와

꾸준함이 있어야 할 것 같습니다.

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​우리 동네 근처에도 오랫동안 영업을 해 왔기에

우리 동네 노포맛집이라고 부르는 음식점,

42년을 이어온 식당이 있어

든든하지만 속이 편할 수 있는 음식을 먹으러

송도역전시장 앞 송도식당에 도착했습니다.

​노포맛집 송도식당을 들어가기 전,

송도역전시장을 잠시 들러보았는데

시장은 대부분 문을 닫고 있는 시간입니다.

인천 연수구에서 최근 지역경제 둔화로

'어려움을 겪고 있는 소상공인에게

지원을 한다.'​라고 발표했습니다.

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골목상권에 실질적인 지원책을

선제적으로 제공하여 소비 진작을 유도하고,

소상공인에 대한 맞춤형 전략으로 지역경제를 살린다는 것이 지원책의 핵심입니다.

지역경제 활성화를 위한

'골목형 상점가' 지원을 강화합니다.

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● 온누리상품권 환전액을

19억원에서 30억원으로 늘리는 정책입니다

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● 상권 대표 축제 '발굴' 사업을 추진,

연수e음카드 적립금을 추가로 제공합니다

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● 노후화된 상권 화경 정비 및

주차장 증설로 경쟁력을 강화합니다​

​올해에는 송도역 중심상권이 살아나서

이곳 송도역전시장 상인 분들에게

힘이 되는 한 해가 되기를 바라는 마음입니다.

​이제 송도초와 역전시장 바로 앞에 위치한

송도식당(낙지요리 전문점)으로 들어갑니다.

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주차장은 따로 없기에 골목 빈자리에

주차를 하면 되는데 이웃집 상가 사장님이

주차할 자리를 직접 내어 주었어요~~!

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골목상권의 따뜻한 정이 느껴지는 순간입니다.

식사를 하기 전부터 훈훈한 기분이니

오늘 저녁 식사도 꽤나 흡족할 것 같습니다.

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​송도식당은 연수구 착한가게로 지정된 곳입니다.

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영업시간 : 1100 ~ 21:00​

​42년이 된 노포맛집의

실내 분위기가 느껴집니다.

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테이블은 6개 정도밖에 안되는

작은 가정집 실내 분위기입니다.

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둘이 왔기에 산낙지연포탕 2인분을 주문했어요.

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조금 기다리다 보니 무채가 듬뿍 올라간

연포탕이 나왔습니다.

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사장님이 이 음식점(낙지)을 하신 지가

무려 42년이나 된다고 합니다~~!

노포 맛집, 맛이 기대가 되는 순간입니다^^

​기본 반찬으로 제공되는 음식입니다.

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산낙지연포탕이라 낙지가 싱싱하면

그만이지만, 반찬도 이모가 해 주는

가정집 집밥반찬처럼 친근합니다.

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연포탕이 끓기 시작할 때까지

기다려야 했기에 반찬을 맛보기 시작합니다.

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드디어 연포탕의 육수가 끓기 시작하고

기다리고 기다리던 산낙지님 행차하십니다~!

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무를 양파와 함께 가늘게 손질해

낙지연포탕의 국물을 낸 곳이 바로

송도식당입니다!!!!!!

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1984년에 개업한 횟집에 손님이 끊겨

어려운 적이 있어 낙지연포탕을

개발했다고 하더라고요~~

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예전 주요 손님은 수인선 송도역을 중심으로

번성한 송도식당에 모인 촌부들이었고

1980년대 연수동 · 옥련동이 개발되면서

논밭에 아파트와 상가가 빼곡하게 들어서는

천지개벽도 있었지만 이곳, 송도식당은

같은 자리에서만 40년 전 맛 그대로인

낙지연포탕을 손님에게 대접을 한다고 합니다.

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차를 가지고 왔기에 술을 먹을 수 없지만

술꾼들에겐 해장음식으로 다른 어떤 것보다

으뜸은 역시 산낙지연포탕이 아닐까 싶어요.

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산낙지는 1분 이상 끓이면 질겨지기 때문에

빨리빨리 건져내야 싱싱하고

부드러운 낙지의 식감을 즐길 수 있습니다.

​낙지의 효능은 타우린이 풍부하게 함유되어 있어

피로회복, 신경 안정은 물론 체내의 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 동맥경화와 같은

심혈관질환 예방에 도움을 주며,

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아미노산이 풍부하여 간의 독소 해독​에

도움을 주어 간 기능 향상에 탁월한 음식입니다.

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여기 송도식당의 산낙지는 뻘낙지가 아니고

그물로 잡은 낙지라고 말씀하시네요~!

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원래 뻘낙지는 많이 잡히지 않아서 대부분

신안, 여수, 목포 등 산지에서 소화가 되고

송도식당에 올라오는 낙지는 '여수, 목포 등에서

올라오는 싱싱한 낙지가 재료입니다.​​

​낙지 머리를 건져내어 터트리니 먹물이 나옵니다.

술꾼들에게는 이 먹물이 몸에 좋다고

소문이 나 있기도 합니다.

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그리고 일단 육수가 예술입니다.

너무 달아서 혹시 꿀을 넣지 않았나 하는

그런 느낌을 받을 정도로 담백하고 시원해요.​

산낙지 연포탕은 정말 맛있었습니다.

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겨울에 따뜻하고 시원한 국물에

싱싱하며 쫄깃한 낙지를 맛보고 싶다면

이곳에 한 번 오셔서 먹어보기를 추천드립니다.

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우리 감각기관에서 제일 늦게 자라는 것이

'혀'라고 합니다. 그래서 젊었을 때는 화려한 맛을 좋아하다가 나이가 들면 점점 재료

본연의 맛을 찾게 되는데

송도식당이 그런 맛을 선사했습니다~~!

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