건강한 여름을 위한 식중독 예방 요령

우리 건강을 위협하는 식중독!

미리 예방 요령 지키고 안전하고 건강한 여름 보내세요!!

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1.

식중독 예방 6대 수칙

1️⃣흐르는 물에 비누로 30초 이상 씻기

2️⃣날음식과 조리음식 구분, 칼·도마 구분 사용하기

3️⃣육류 중심온도 75℃ (어패류 85℃) 1분 이상 익히기

4️⃣물은 끓여서 먹기

5️⃣식재료·조리기구는 깨끗이 세척·소독하기

6️⃣냉장식품 5℃ 이하, 냉동식품 -18℃ 이하

2.

달걀 취급 시 주의 요령

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3.

사례를 통해 식중독 예방법 알아보기

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#손씻기 #구분사용하기 #익혀먹기 #끓여먹기 #세척소독하기 #보관온도지키기

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