바지락칼국수와 파전이 맛있는 착한 가격 모범업체 건하은칼국수

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안녕하세요 홍성으로 귀향한 청년 서포터즈 이수진입니다

오늘은 홍성에서 착한 가격 모범업소로 선정되어 있는 맛집을 하나 소개하고자 합니다

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홍성 토박이인 제가 생각하기에

칼국수는 방문하시면 꼭 드셔 보아야 하는 먹거리 중 하나입니다

얼큰한 칼국수가 으뜸이지만

가끔 시원한 국물의 바지락칼국수를 선호하시는 분들이 있더라고요

그런 분들을 위한 바지락칼국수 맛집을 소개 드립니다

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" 건하은칼국수 "

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｜ 매장위치 ｜

충남 홍성군 홍북읍 애향2길 12

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｜ 영업시간 ｜

화~일 11 : 00 ~ 20 : 20

브레이크타임 14 : 00 ~ 17 : 00

매주 월요일 정기휴무

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｜ 매장번호 ｜

041-633-4224

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건하은 칼국수는 SBS 생활의 달인에 소개되었던

바지락 칼국수 맛집입니다

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이곳은 맛도 맛이지만

홍성군에서 지정한 착한가격 모범식당입니다

옥외가격 표시판에도 가격이 명시되어 있어 더욱 믿음이 갑니다

대한 적십자회에 후원하는 마음 따뜻한 식당 푯말도 보이네요

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바지락칼국수가 주력 메뉴이며

여러 가지 사이드 메뉴를 같이 시켜드시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다

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저희 가족은 항상

바지락칼국수 + 삼겹살 수육 + 파전을 함께 주문하는데

이 조합을 가장 추천드립니다

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이번 방문에는 지인과 함께 둘이 방문하여

바지락칼국수 + 파전을 시켜보았습니다

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원산지 표지판 참고 바랍니다

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본 음식에 앞서 식전 음식으로 보리밥을 제공합니다

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보통은 보리밥에 열무김치를 많이 내주시지만

이곳은 볶음김치를 내주시고

기호에 따라 열무김치도 추가가 가능합니다

보리밥 맛있게 먹는 법을 따라

볶음김치를 적당량 넣고 테이블에 놓여있는 비빔장을 함께 비벼봅니다

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비빔장은 전용 수저 한 스푼이면 충분합니다

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같이 방문한 일행은 열무김치도 함께 넣어먹었는데

이것 또한 별미입니다

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메인메뉴인 바지락칼국수가 나왔습니다

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시원한 국물에

통통한 바지락이 양껏 담겨 나옵니다

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국물은 해산물과 야채로 우려 시원한 맛을 내며

애호박과 당근이 중간중간 식감을 돋워줍니다

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칼국수와 함께 함께 드시면 좋을 파전입니다

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테이블 위에 놓여있는 간장과 고춧가루를 부어 셀프로 소스를 제조해 줍니다

노릇노릇 고르게 익어 바삭한 식감을 자랑합니다

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파전은 오징어가 들어있는 오징어파전입니다

오징어 또한 바지락과 마찬가지로 양껏 들어가

파전의 식감을 더해줍니다

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이날은 2명이서 방문하여 칼국수와 파전밖에 주문하지 못하였지만

여럿이, 혹은 대식가분들이시라면

꼭 바지락칼국수 + 삼겹살 수육 + 파전 조합을 강력 추천드립니다 👍

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식후 커피도 준비되어 있습니다

이번 포스팅에선 홍성 여행에서 빼먹으면 안 될 칼국수 맛집

건하은 칼국수를 소개해 드렸습니다

맛도 맛이지만 착한 가격 모범업체로 가격마저 맛있는 집이기에

더욱 강력 추천드립니다

이상 홍성으로 귀향한 청년 서포터즈 이수진이었습니다