대전 서구 착한가격업소, 맛과 품질, 서비스까지 좋은 돼지갈비맛집, 털보숯불갈비

대전 서구 착한가격업소, 맛과 품질,

서비스까지 좋은 돼지갈비맛집, 털보숯불갈비

#대전서구 #대전서구청 #털보숯불갈비

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날이 점점 더워지면서

자칫 입맛을 잃기 쉬운 요즘인데요.

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질 좋은 국내산 수제 돼지갈비를 합리적인 가격에

맛볼 수 있는 #대전서구맛집 을 다녀왔습니다.

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올해 신규 #착한가격업소 로 지정된

#둔산동맛집 #털보숯불갈비 입니다.

#돼지갈비맛집 털보숯불갈비(대전 서구 둔산남로199번길 32)는 둔산3동 먹자골목 내에 있는데요. 교통이 편리하고, 접근성이 좋아 누구나 찾기 쉬운 위치에 있다는 것이 장점입니다.

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뿐만 아니라 전방 100m에는 상점가 이용객들을 위한 넓은 공영주차장까지 있어 자차로 오시기에도 편합니다. 계산 시, 요청하시면 무료주차증을 발급받으실 수 있습니다.

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식당 내부는 집기부터 자리 주변까지 아주 깔끔하게 정돈되어 있어 기분이 좋았습니다. 게다가 모든 창문이 외부로 통하는 개방창이라 환기가 잘 되는 구조란 점도 마음에 들었어요.

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주메뉴는 수제 돼지갈비, 뒷고기, 생삼겹살 등이 있는데, 모두 국내산이며 가격은 1인분에 13,000원으로 동일합니다.

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모든 반찬과 쌈 채소는 중앙에 마련된 셀프 바를 이용하시면 됩니다. 양념장, 소스까지 취향에 맞게 먹을 만큼만 덜어가시면 되겠는데요.

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반찬 중에서 특이하게도 조리하지 않은 부산어묵이 보였는데, 구이용 어묵입니다. 고기와 함께 구우면 별미로 드실 수 있어요.

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맛과 품질, 서비스까지 좋은 돼지갈비 맛집, 털보 숯불갈비의 돼지갈비(250g-13,000원)는 양념이 제대로 숙성된 모습이었습니다. 또한 고깃 덩어리마다 여러 번 칼집을 내어 수제 갈비의 정석을 보는 듯했습니다.

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그릴 위를 가득 채운 갈비 빛깔이 벌써부터 입맛을 돋웁니다. 여기에 지글지글 굽는 소리와 달큰한 냄새까지 더해지니 마냥 기다리기가 힘듭니다.

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돼지갈비는 한순간 방심하면 금방 탈 수 있기 때문에 자주 뒤집어야 합니다. 숙성이 잘 되었는지 익혀도 부드러운 육질이 느껴집니다.

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맛과 품질, 서비스까지 좋은 돼지갈비 맛집, 털보 숯불갈비는 폭탄계란찜이 서비스로 제공됩니다. 이름처럼 곧 터질듯한 비주얼을 자랑하고 있었는데요.

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고소하고 담백한 맛이 입안을 깔끔하게 정리해 줍니다.

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소스를 미쳐 가져오지 못했는데, 상에 없는 것을 본 사장님이 비법 소스라며 직접 갖다주셨습니다. 신선한 육질에 달큼한 양념이 배어 그냥 먹어도 맛있지만, 소스와 함께 색다른 맛을 느낄 수 있었어요.

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쌈을 비롯한 생채소 역시 싱싱했어요.

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공깃밥(1,000원)과 함께 주문한 된장찌개(2,000원)는 꼭 드셔보실 것을 권합니다. 흔한 고깃집 된장찌개가 아닌 묵직하고 진한 시골집 된장 맛이 정말 별미거든요.

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두부와 버섯도 푸짐하게 들어 있어서 더욱 만족스러웠는데요. 식사를 다 마치고 나니 사장님께서 후식 과일도 주시고 친절하게 응대해 주시더라고요.

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맛과 품질, 서비스까지 좋은 돼지갈비맛집, 털보숯불갈비에서 푸짐하고 맛있는 한 끼를 즐겼는데요. 대전 둔산동에서 이만한 품질에 이만한 가격을 유지하는 돼지갈비 맛집이 또 있을까요?

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＊위 이미지를 클릭하시면 이우진 기자의 글을 더 볼 수 있습니다.

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