옹진군, 11월 22일은 김치의 날!

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옹진군이 11월 22일

김치의 날을 맞이하여

김치에 대한 의미를 소개​해 드리겠습니다.

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김치의 가치와 우수성을 알리며

김치 재료 하나하나(11월)가 모여

22가지(22일) 효능을 낸다는 의미로

11월 22일에 김치의 날이 제정되었습니다.

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김장은 준비해둔 김장재료로

늦겨울에서 초가을 사이

가족 혹은 이웃이 다 함께 모여

김치를 담그는 일로 한국인의

필수 월동 준비 중 하나​인데요!

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김치와 김장의 의미를 알았으니

더욱 즐겁게 김장할 수 있겠죠?

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우리나라의 지역별 날씨 및

재료 조달에 따라 적정 김장 시기 및

대표 김치 종류가 다르며,

무김치, 파김치, 물김치,

배추김치, 오이소박이 등

수많은 종류의 김치가 있습니다.

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김치를 만드는 과정이 길고

모두의 노력이 필요한 만큼

김장은 정체성과 소속감을 주는데요!

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김치 담그기는 2013년

유네스코 인류무형문화유산 대표목록으로

등재되었으며 2017년에는

국가무형문화재로 지정되었답니다~

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김장을 할 땐 신선한 재료가 필수죠!

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옹진군 특산품인 까나리 액젓부터

수산물, 농산물 등

옹진자연에서 만나보세요~

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옹진자연의 신선한 김장재료와 함께

즐거운 김장하세요~!

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