가평 농촌체험 휴양마을 아침고요 푸른마을 잣쿠키 잣아이스크림 만들기

최근 들어 레트로 열풍이 불면서 농촌체험마을의 인기도 덩달아 올라가고 있습니다. 서울 근교에서 농촌 체험 활동을 즐기시고 싶으신 분들이 많으신 걸로 알고 있는데, 특히 가족이 함께하는 체험을 찾으시는 분이나 아이와 쿠키를 만들고 싶으신 분들에게 추천드리고 싶은 장소가 있어서 포스팅을 시작했습니다. 오늘 소개해 드릴 장소는 경기도 가평의 아침고요 푸른마을인데 축령산 힐링숲을 자연과 마음이 함께하는 다양한 프로그램을 운영하고 있습니다. 온 가족이 함께, 혹은 연인과 함께 가평의 특산물 잣을 이용한 쿠키와 전병 그리고 아이스크림 등을 만드는 체험을 즐기고 싶으신 분들에게 적극 추천드리는 장소입니다.

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찾아가는 길이 복잡하기 때문에 이정표를 잘 확인해주세요.

좁은 도로에 진입해서는 천천히 주행 하면서 이정표 대로 찾아가세요.

아침고요 푸른마을은 잣나무와 전나무가 가득한 축령산 힐링숲을 배경으로 두고 있습니다. 경기관광공사가 경기생태관광거점마을로 선정한 장소이기도 한데, 자연이 주는 감동을 특별한 생태체험프로그램으로 포장하여 자연향 가득한 힐링공간을 체험할 수 있게 해주는 장소입니다. 제가 이곳에서 처음으로 한 체험은 잣 쿠키 만들기였습니다. ​체험비용은 20,000원이었고 소요시간은 대략 2시간이었습니다. 가평의 특산물 잣을 이용해 쿠키를 만드는 체험인데, 버터 으깨기부터 시작해서 쿠키를 굽는 모든 과정을 전부 수제로 직접 하는 체험이었습니다. 그동안 쿠키 만들기 체험을 몇 번 해봤지만, 단연코 제가 했던 모든 쿠키 만들기 체험 프로그램 중 결과물이 가장 잘 나왔던 체험입니다.

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2인 체험 준비물

강의실 실제 체험 모습

잣송이

앞치마도 예쁘네요

저울은 O으로 맞추고

버터 으깨기

설탕은 기호에 따라서 50 ~ 100G

설탕 + 버터 = 재료 섞기

계란도 넣고

아몬드 파우더는 110G으로 맞추기

아몬드 가루와 기존 재료들 잘 섞기

아몬드와 잣 등 넣고 섞어주기

못난이 쿠키 모양 만들기

오븐으로 이동 중

그 다음에 즐긴 체험 활동은 잣 아이스크림 만들기였습니다. 체험비용은 10,000원에 소요시간은 40분 정도로 그리 길지 않은 시간이 걸렸는데, 잣 쿠키 만들기 체험의 마지막 과정인 오븐에서 쿠키가 구워지는 15분 동안 체험을 진행하게 되었습니다. 한때 철판 아이스크림 만들기 영상이 유행했던 적이 있는데, 관심 있게 보셨던 분이라면 특히 재미있게 즐기실 수 있습니다. 마찬가지로 가평의 명물인 잣을 이용해서 아이스크림을 만드는데 준비된 철판 아이스크림 만들기 도구를 통해 아이스크림을 만들게 됩니다. 아이스크림이 어는 시간이 생각보다 짧아서 금세 결과물을 만나볼 수 있었습니다. 시중 아이스크림 중 비슷한 걸 찾아보자면 호두마루가 그나마 유사했던 것 같습니다.

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냉동 판에 우유 + 잣 = 섞어서 으깨기

순식간에 만들이지는 잣 아이스크림

아이스크림에 코디는 취향껏!

익어가는 쿠키 들

완성된 쿠키

비닐 봉지 한봉지 나옵니다.

아침고요 푸른마을에서는 그 외에도 다양한 활동을 운영 중이었습니다. 작년 11월 4일에는 에코캠프를 개최해서 여러 공연을 즐길 수도 있었습니다. 그 외에도 다육아트나 캔들 만들기 등의 공예 프로그램도 진행 중이었고 잣줍기 잣까기-채집과 같은 힐링숲 체험 프로그램도 진행 중이었습니다. ​이러한 체험 등을 즐기고 난 후 힐링숲을 걸어 다니며 산책도 즐길 수 있어서 트래킹을 좋아하시는 분들에게 특히 추천드립니다. 아침고요 푸른마을을 소개해 드렸습니다. 자연 속에서 가족과 함께 체험하는 프로그램을 찾으시는 분이나 아이와 함께 쿠키와 아이스크림 만들기 체험을 해보고 싶으신 분에게 추천드립니다. 추가적으로 궁금하신 점이 있으시다면 댓글로 문의 남겨주세요.

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잣송이는 힐링숲에 가면 많이 떨어져 있어요.

힐링숲 산책 코스

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※ 본 게시물은 가평군 SNS 서포터즈가 작성한 글로 가평군과 공식 입장이 다를 수 있습니다.

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