연안부두 맛집 추천! 인천 향토음식 즐기기 좋은 밴댕이회무침거리 (밴댕이 효능)

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인천에는 여러 특산물이 있는데요.

밴댕이는 조선시대 때부터

임금에게 바치는 진상품 중 하나였습니다.

밴댕이는 5월부터 7월 초까지가 제철로

오뉴월 밴댕이라는 말로 불린답니다.

7월 중순 무렵부터는

산란기에 들어가기 때문에

살이 한창 오르는 시기입니다.

산란기에는 금어기로 정하여

밴댕이를 잡을 수 없지만

제철이 지난 시기라고

밴댕이를 아예 못 먹지는 않습니다.

이로 인해 과거에는 밴댕이회는

현지가 아니면 맛보기 힘든

귀한 생선이었습니다.

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요즘에는 철이 지나더라도

제철에 잡은 밴댕이를 냉동시켜놓아

언제든 오뉴월 밴댕이를 즐길 수 있습니다.

밴댕이 무침, 회, 구이 등

다양한 조리 방법과 젓갈용으로도

사용되는 팔방미인의 매력을 가진 밴댕이!

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💡밴댕이 효능

칼슘, 불포화지방산, 철분이 많아

성인병과 골다공증 예방에 효과가 있어

예로부터 제철 별미로 각광받고 있습니다.

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구월동 밴댕이 골목과

연안부두 밴댕이회무침거리,

차이나타운 밴댕이 회거리 등

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인천 내에 여러 밴댕이 골목들이 있을 정도로

밴댕이가 인천의 대표 명물인데요.

인천의 대표 특산물,

밴댕이를 즐기고자 밴댕이 골목 중 하나인

연안부두 밴댕이회무침거리에 다녀왔습니다.

연안부두 공영주차장 주차 정보

연안부두 공영주차장에 주차하고

도보 5분 거리에 연안부두

밴댕이회무침거리가 있습니다.

✅주차요금

- 최초 30분 1,000원

※ 15분 초과마다 500원​

연안부두 밴댕이회무침거리는

밴댕이회무침 요리를 판매하는

식당들이 모여있는 곳으로,

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3층 건물 내에서 여러

밴댕이 음식점을 만나볼 수 있습니다.

인천 중구청에서

밴댕이회무침거리 지정 업소로

정한 음식점을 다녀왔습니다.

밴댕이는 성질이

급하기로 유명한 생선으로

그물에 끌려 올라가면 마구 날뛰다가

스트레스를 못 이겨 제풀에

죽어버리고는 마는 생선으로

내장의 크기가 작은 게 특징입니다.

이로 인해 고집이 세고

속이 좁아 잘 토라지는 성격을

밴댕이 소갈머리(밴댕이 소갈딱지) 같다는

관용구가 생겼다고 합니다.

성질이 급한 밴댕이 외에도

연안부두 밴댕이회무침거리에서는

다양한 생선 요리를 취급하고 있습니다.

주문한 생물 밴댕이회무침과 함께

간장게장, 어묵 등 밥도둑 밑반찬들이

함께 제공되었습니다.

그중에서도 연안부두에서

신선하게 잡아올린 밴댕이를

매콤한 양념과 갖은양념으로 버무린

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밴댕이회무침은 보기만 해도

군침이 도는 요리입니다.

밴댕이회무침에

밥과 참기름을 넣어주고

밴댕이회무침을 한가득 넣어

쓱쓱 비벼주면 군침 도는 매콤 고소한 향의

밴댕이회무침 비빔밥이 완성됩니다.

밴댕이는 생선 자체가 크기가 작을 뿐

맛은 다른 생선들에 뒤처지지 않아

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예로부터 다양한 요리 재료로

사용되곤 했습니다.

잘게 썬 밴댕이회에

매콤한 양념으로 무친 밴댕이회무침은

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예전부터 인천 시민들의

사랑을 받아온 인천의 향토음식입니다.

한입 먹어보니 인천 밴댕이가

유명한 이유를 단박에

이해할 수 있었습니다.

이번 주말에

인천의 대표 특산물 중 하나인

밴댕이 요리 먹으러,

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밴댕이거리 방문해 보시는 것

추천드립니다!

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<밴댕이회무침거리>

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※ 본 게시글은 제12기 인천시 SNS 서포터즈 김성민 님이 작성하였습니다.

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