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청양고춧가루 듬뿍 넣은 고깃집 된장찌개 만들기
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청양군SNS서포터즈 송수진
청양고춧가루 듬뿍 넣은
고깃집 된장찌개 만들기
날씨가 무척 덥습니다.
이열치열이라는 말이있죠, 더울수록 뜨끈한 음식으로 건강 잘 챙겨보자구요.
고깃집 된장찌개 만들기 시작해 보도록 할께요.
재료준비부터 해볼께요.
재료
두부 한모
애호박 한개
감자 4개
다진 파, 고추
두부와 애호박 감자는 먹기 좋은 크기로 썰어주어요.
파와 고추는 송송 썰어주 준비해 주어요.
양념장
쌈장 3스푼
된장 3스푼
청양 고춧가루 2스푼
먼저 육수를 준비해 볼건데요, 쌀뜨물과 다시마를 넣고 끓여주어요.
육수가 끓어오르면 감자, 애호박을 넣고 푹 끓이다가 양념장을 넣어주어요.
양념장을 넣어준 후 두부와 다진파와 고추를 넣고 푹 끓여주면 끝!
냉장고에 남은 소고기가 있길래 넣어줬더니 맛이 더 깊고 좋더라구요.
한 뚝배기 뚝딱!
밥 도둑 고깃집 된장찌개 완성이에요.
여름철 청양고춧가루 듬뿍 넣은 고깃집 된장찌개로 건강 챙겨보세요.
8월 30일부터 9월 1일까지
청양고추구기자문화축제가 열립니다.
많은 관심 부탁드립니다.
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