건강하고 정갈한 밥상, 아산 맛집 '고은밥상'

안녕하세요~

봄 기운이 완연한 요즘

화사한 봄 꽃과 부드러운 봄 바람을 기다리는 게 또 하나의 기쁨이지요?

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오늘은 오랜만에 맛집 소개해 드리려고 해요.

정갈하고 건강한 밥상을 좋아하신다면 꼭 추천해드리고 싶어요!

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아산 외암 민속마을에 여행을 가게 되어서

주변 맛집을 검색해보니 '고은밥상'이 뜨더라고요.

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건강에 좋은 유기농 재료와 천연 조미료로 정성껏 차린 밥상이라니!

전에 모 연예인이 먹는 걸 바꿨더니 아토피 등 다양한 질병이 다 낫더라는 말을 하더라고요.

사실 자극적인 맛에 길들여져 몸이 서서히 망가져 가는 것을 모른 채 살고 있는 경우도 많죠.

하지만 유기농과 무농약 재료 애써 챙겨 먹는 게 경제적으로 쉬운일은 아니라서 적당히 타협하게 되더라고요.

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저는 아이 임신했을 때부터 건강에 좋은 음식을 챙겨 먹기 시작했는데

지금도 되도록 건강하게 먹으려고 노력은... 하고 있답니다.

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그래서 고은 밥상 같은 곳이 더 반갑고 좋네요.

매일 이런 식사를 할 수 있으면 얼마나 좋을까요?

곰탕, 비빔밥, 파스타, 전골등 메뉴가 다양해요.

화요일 휴무인지 모르고 갔더니 단체 손님 있어서 문을 연 거라 연잎밥만 가능하다 하셔서 연잎밥 큰 상 주문했어요.

작은 상은 13,000원, 큰 상은 19,000원인데 반찬 수 차이인 것 같아요.

평일에는 유명 맛집이라 북적거렸을텐데 휴무일에 간거라 조용하고 차분하게 식사할 수 있었네요.

실내는 아늑하고 따스한 분위기였어요.

탁자마다 작은 꽃이 꽂혀 있어서 사랑스럽더라고요.

식당 안에 식재료 매장이 있는데, 난각번호 2번 유기농 계란도 한 판에 11,000원이고

다양한 유기농 식재료와 호밀빵 등이 있어서 간단하게 몇 가지 구매해 왔어요.

남편이 매운 라면을 먹어보고 싶다고 해서 그 날 저녁에 바로 끓여 먹어봤는데 신라면과 너구리 중간 정도의 맵기라네요.

유기농 달걀도 예전에 비하면 비싸졌지만 그래도 저렴한 편이라 한 판 구매했어요.

식사 후에 쇼핑까지 할 수 있어서 참 좋은 것같아요.

연잎밥과 함께 나온 샐러드 신선하고 맛있어요.

수육은 얇고 차가웠으며 맛도 아쉬웠어요.

(이 날만 그랬는지 잘 모르겠음)

연잎밥은 언제나 정답이죠.

연잎의 향그러움이 묻어 있어서인지 찰진 밥이 더 맛있었어요.

건강해지는 느낌은 덤!

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밥이 부족할 경우 연잎밥을 추가해야 한다고 해서 그냥 추가하지는 않았어요.

남자 분들에게는 좀 부족할 수 있는 양이네요.

다른 식당도 마찬가지 이지만요~

이렇게 다양한 반찬들이 나와요.

대부분 자극적이지 않고 깔끔한 맛이라서 참 좋았어요.

식사를 마치고 나면 양이 좀 적은 듯 느껴지나 건강을 위해서는 양이 약간 부족한 듯 먹는 게 좋겠지요~

블로그 리뷰 보니 토마토 나물 파스타가 참 맛있다고 하던데 다음에 또 한번 방문하고 싶네요.

리뷰 이벤트에 참여하면 수제 간식을 주신다고 해요.

저도 네이버 영수증 리뷰에 참여해서 직접 만드셨다는 맛있는 강정 받아왔어요. ^^

대부분의 식당에서 콜라나 사이다 같은 음료를 주던데 수제 과자가 훨씬 좋은 것 같아요.

(취향에 맞음)

고은 매장에서 이것 저것 사고 싶은 것이 많았지만

바로 집에 가는 게 아니라서 밀가루, 라면 등 몇 가지만 구매했네요.

한*림이랑 분위기가 비슷한 거 같아요~

정갈하고 맛있는 식사였어요.

건강하고 좋은 식재료를 사용하다 보니 살짝 비싼 느낌이 드는 건 사실이지만

당장 눈에 보이는 화려함보다는 건강을 살피는 일이 더 중요하기에 합리적인 소비였다고 생각해요.

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고은 밥상처럼 건강한 외식을 가능하게 해주는 식당이 더 많아졌으면 좋겠어요.

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고은밥상

충남 아산시 송악면 역촌리 61-1

○ 특징 : 유기농 식재료, 식재료 매장 운영, 건강 밥상.

○ 운영 : 11:30~ 17:30 (화요일 휴무), 브레이크 타임 있음.

* 취재일 : 2025년 2월 25일

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※ 이 글은 충청남도 도민리포터 해피토리님의 글입니다. 충청남도 공식 입장과는 다를 수 있습니다.

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