광양 미식여행으로 활력 되찾아요

​

지난 4일 입춘이 지나면서

대한민국 봄의 관문 광양에서는

어느새 봄기운을 머금은 고로쇠 수액

채취가 본격적으로 시작되었는데요

​

오늘은 대한민국 고로쇠 수액의 성지인

광양 백운산에 가서 고로쇠 수액에

대하여 알아보려고 합니다.

​

고로쇠나무들로 가득한

해발 1,222m의 광양 백운산이에요

꽃망울을 머금은 매실나무 너머로

눈 내린 백운산이 병풍처럼

광양을 감싸고 있네요

​

제가 오늘 찾은 동곡계곡은

백운산 4대 계곡 중 가장 긴 계곡인데요

매년 이맘때면 하늘이 내린 신비의 약수

고로쇠 수액을 마시기 위해 많은 사람이

찾는 겨울 미식 여행지에요.

​

고로쇠의 성지! 광양에는

​고로쇠 수액과 관련된 전설이 있는데요

​

신라 말 고승 도선국사가

부러진 나뭇가지에서 떨어지는

물을 받아먹고 무릎이 펴졌다고 해서

뼈에 좋다는 의미로 ‘골리수(骨利水)’로

불리다가 나중에 고로쇠가 되었다고 해요

​

고로쇠나무는 이렇게 험준하고,

척박한 환경에서 자라는데요

올겨울 강력한 한파로 수액이

‘얼었다 녹았다’를 반복하면서

물맛도 한층 깊어졌다고 해요.

​

사진 6하늘이 내리고 땅이 키운

백운산 고로쇠 수액 채취 현장이에요

청정 백운산에서 자란

야생 고로쇠나무 한본 한본에서

봄기운을 듬뿍 머금은 고로쇠 물이

너무나도 애달프게 한 방울

한 방울 떨어지고 있어요

​

고로쇠 수액은 일교차가 클 때

나무 안에서 발생하는 압력 차이를

활용해 채취하는데요

일교차 10℃ 이상 차이를 보이는

요즘이 바로 고로쇠 약수의 제철이에요

​

백운산 고로쇠 수액은 보통 1월부터

채취를 시작해서 3월까지 채취하는데요

광양 백운산은 일교차가 크고

봄이 일찍 찾아오기 때문에

다른 곳 보다, 더 효능이 뛰어나고

물맛도 좋답니다^^

​

1년 중에서도 딱 요즘만 마실 수 있는

순수 100% 광양 백운산 고로쇠 수액!

약간 달짝지근하면서도 냄새가 나지 않아

물 대신 섭취해도 좋아요!

​

고로쇠 수액에는 각종 미네랄과

비타민, 칼슘, 마그네슘 등이 풍부해

골다공증, 이뇨, 그리고 각종 성인병

예방에도 효과가 탁월하다고 해요

​

백운산 고로쇠 수액은

전국 최초로 마을마다 정제시설을 갖추고

주민들이 채취한 고로쇠 수액을 모아

정제시킨 뒤 수액을 담는 약수통 주입구에

생산 연도와 일련번호가 인쇄된 실링지를

부착해 안심하고 드실 수 있답니다.

​

고로쇠 약수와 어울리는 음식을 찾는다면

닭 숯불구이가 딱인데요

백운산 4대 계곡(성불, 동곡, 계곡, 금천)을 따라

형성된 음식점에 오시면 닭 숯불구이와

고로쇠 약수를 한 번에 맛볼 수 있답니다.

​

한겨울의 백운산은 화려하진 않지만

마치 한 폭의 그림을 보는 듯

소박한 겨울 정취가 느껴지는데요

​

붐디아라 붐디아라~

아이 러브 더 마운틴

아이 러브 더 롤링 힐

아이 러브 더 고로쇠

언젠가 광고에서 들었던 ‘붐디아라’를

계속해서 흥얼거리게 됩니다

​

올겨울 미식 여행을

계획하고 계신다면 산 좋고

물 맑은 광양 백운산 어떠세요?

몸에 좋은 고로쇠 약수와 닭 숯불구이가

기다리는 광양에 오셔서 건강도 챙기고

일상에 지친 몸과 마음을 치유해 보세요

​

​

고로쇠 수액 판매 가격은

500㎖×30개 70,000원

1ℓ×12개 55,000원

1.5ℓ×12개 70,000원

4.5ℓ×4개 70,000원으로

광양백운산고로쇠약수영농조합

(061-761-9944) 과 각 읍면동

농협 마트에서 구입이 가능해요

​

고로쇠 수액의 유통기간은

채취일로부터 10~15일로 적혀있지만

기온이 높고 시간이 지나면 변질될 우려가

있으니 반드시 냉장고에 보관하셔야 해요

​

고로쇠는 지금 이때에만

먹을 수 있는 제철 보양식인데요

겨울철 감기와 피로로 지친 몸에

활력을 불어 넣고, 겨울철 건강을

지키시려면 지금 당장 광양으로 떠나는

미식 여행으로 활력을 되찾아요!

​

항상 광양 시정 소식에

응원을 보내주시는

모든 분들께 감사드립니다.

​

게시물과 관련 없는 댓글,

대안 제시 없는 비방성 댓글,

의미를 알 수 없는 반복적인 댓글 등은

사전 예고 없이

차단될 수 있음을 알려드립니다.

​

2024년부터는 이런 일이

3회 이상 반복될 시

계정이 차단될 수 있음을 알려드립니다.

​

또한 게시된 업무에 대한

자세한 내용은

해당 부서에 문의 바랍니다.

감사합니다.