강화도 여행, 강화도 먹거리 고려인삼 만나는 곳 강화초지인삼센터!

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인천의 보물 같은 섬 강화에서

내 몸의 선물 같은 인삼을

만나볼 수 있는 곳,

강화초지인삼센타

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인천의 보물 같은 섬, 강화도.

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강화도를 방문하면

눈에 들어오는 건물이 있습니다.

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바로 ‘강화초지인삼센타’인데요.

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초지대교 초입에 위치한 강화초지인삼센타는

강화도의 특산물 뿐 아니라

전국에서 들여오는

건강한 먹거리들을

구매할 수 있는 곳입니다.

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넓은 주차장에 차를 대고

건물 외관을 바라보니

벌써부터 인삼의 향긋한 향이

느껴지는 듯 한데요!

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발 빠르게 안으로 들어가 보겠습니다.

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내부에는 다양한 강화도 농수산물들을

판매하는 가게들이 즐비합니다.

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강화고려인삼 뿐만 아니라 강화섬쌀,

말린 사자발약쑥 등

강화를 대표하는 것들로 꽉 차있습니다.

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고려인삼으로 유명한 고장답게

인삼을 다양하게 가공한 것들이 많았는데요.

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수확 후 아무 처리를 하지 않은 일반 수삼과

6년근 수삼을 찌고 햇빛에 말려

진한 빛이 감도는 홍삼으로 만든

진과와 절편, 사탕 등이 있었습니다.

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포장이 깔끔하게 되어 있어

선물용으로도 딱 좋아 보입니다.

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강화도 하면 떠오르는

사자발약쑥과 섬쌀도 준비되어 있습니다.

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예부터 강화도에는 마니산을 중심으로

햇볕이 잘 드는 바닷가에

효능이 좋은 약쑥이 자생하여

이것을 찾는 이가 많다고 하는데요.

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육지와는 다르게 오염되어 있지 않고

약쑥 재배에 좋은 화강암계의 토성을 갖추고 있어

쑥이 깨끗하게 자란다고 합니다.

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그리고 사면에서 불어오는 짭짤한 해풍과

작열하는 햇빛,

바다에서 피어나는 안개를

머금고 자란 강화섬쌀은

밥맛이 좋기로 소문이 자자합니다.

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주부인 저에겐 참으로 매력적이고

강화스러운 식재료들이었습니다.

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그 외에도 제천에서 온 백수오와

안동에서 온 마, 홍천에서 온 꿀 등

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전국구를 대표하는

건강 식재료들이 총집합 되어있습니다.

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비단 강화도의 유명 특산물뿐만 아니라

타 지역의 특산물들도

함께 판매를 하는 것을 보니

이것이 바로 ‘상생’이라 느껴집니다.

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옛날보다 규모가 작아지고

왕성히 운영하는 가게들이 몇 남지 않았지만

강화도의 자부심을 가지고

한 우물만 고집하는 사장님들.

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그들의 뚝심 있는 행보를 응원합니다.

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시원한 바람이 부는 가을날,

강화초지인삼센타에 방문해서

강화도의 깊고 진한 향을 느껴보세요.

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쌉싸름한 강화도의 가을을 즐길 수 있을 것입니다.

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<강화 초지 인삼센타>

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※ 본 게시글은 제12기 인천시 SNS 서포터즈 박지현 님이 작성하였습니다.

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