오동통한 순대가 정말 맛있는 로컬 맛집 '육교순대'

오동통한 순대가 정말 맛있는 로컬 맛집 '육교순대'

오늘은 대전 대덕구 석복동에 위치한 완전 로컬 맛집 육교순대 본점을 소개해 드리겠습니다.

1980년도부터 있었던 육교순대는 신탄진에 사시는 분들은 거의 아시는 로컬 진짜 맛집이라고 합니다.

주차는 매장 앞에 주차하실 수 있습니다.

시장 안에 위치한 순대 국밥집인데 시장 안에 위치한 국밥집답지 않게 너무 깔끔하고 깨끗합니다. 부엌, 테이블 등 정말 깨끗해서 먹으러 온 손님 입장에서 기분이 너무 좋습니다. 이런 곳에서 사장님의 깔끔한 성격이 보이는 것 같습니다.

내부도 넓으며 테이블도 많아서 회전율도 높습니다. 매장은 꽤 넓은 편이고 테이블도 많은데 점심때 먹으러 가면 항상 자리가 없을 정도로 사람들이 엄청 많이 찾아주시는 곳입니다. 그 정도로 대전 대덕구 석봉동에 위치한 육교순대가 진짜 맛집입니다.

대전 대덕구 석봉동 육교순대. 저희는 셋이서 방문했으며 모두 기본 국밥으로 통일했습니다. 모든 국밥 가격은 9,000원입니다.

육교순대는 기본 반찬도 정말 충실한 곳이에요 육교순대는 직접 김치와 깍두기를 담그십니다! 그래서 김치랑 깍두기가 너무 맛있었습니다.

집에 돈 주고 포장해서 가져가고 싶을 만큼 너무 맛있는 김치와 깍두기, 그리고 양파와 고추, 새우젓, 쌈장, 그리고 머릿고기까지 기본 반찬으로 나옵니다. 기본 반찬들이 너무 맛있고 먹을 때마다 기본 반찬의 신선함이 느껴질 정도입니다.

그리고 대망의 메인 요리 기본 국밥이 나왔습니다. 기본 국밥은 다대기를 기본으로 넣어주시며 밥은 따로 갖다주십니다. 정말 재료를 아낌없이 넣어주셨습니다. 양이 어마어마하게 많습니다. 특히 국물이 일반 기존에서 먹던 순대 국밥집에 하얀 국물이 아니라 차별화된 국물이 베이스로 나옵니다.

또한 기본 국밥에는 순대와 머릿고기, 내장이 정말 많이 들어가 있습니다. 저는 비린내가 살짝이라도 나면 아예 먹지 못하는데 이곳은 하나도 비린내가 나지 않았습니다. 머릿고기도 쫄깃하고 순대도 오동통하니 진짜 맛있습니다. 제가 먹어봤던 순대 국밥집 중에서 최고 맛집입니다.

안에 묵은지와 우거지도 잔뜩 들어가 있어서 밥과 함께 맛있게 한 그릇 다 비웠습니다.