그리운 여름철 5대 별미!

편안할 영(寧)과 넘을 월(越)

요즘 나의 주식은 냉면이다. 더워서 입맛이 없다는 핑계로 매번 쌀밥을 거부하며 이것저것 간식들로만 배를 채우길 며칠, 예전에 한번 맛봤던 강릉의 한 냉면이 생각나 진지하게 냉면을 먹으러 강릉으로 갈 결심까지 했었다. 하지만 출발하기 전에 알아보니 천만다행으로 그 냉면집이 택배 주문도 받는다고 해서 바로 6인분을 주문해서 혼자 매끼 냉면을 먹고 있다. 오늘 6인분을 다 먹고 나서 또 10인분의 냉면을 추가로 주문했으니 내가 요즘 냉면에 빠진 건 사실이다. 여름, 그리고 시원한 냉면!

산으로 들어온 지 이제 2년이 되었는데, 요즘에 부쩍 영월 읍내에서 살던 때가 그리워진다. 아니, 정확하게는 지난여름에도 조금 그리웠는데 그 이유는 다름 아닌 국수와 냉면! 여름철 내 입맛을 확 땅기는 영월의 면 5대 천왕 때문이다. 칡냉면과 막국수! 동치미국수와 콩국수! 그리고 바로 초계국수! 가 그 주인공들이다. 아마, 이 글을 읽는 많은 영월인들이 공감을 할 것이다. 저 다섯 가지의 시원한 면은 매일매일 하루 세끼를 모두 먹는다 해도 질리지 않는다. 먹으면 먹을수록 더 먹고 싶어지는 바로 그 맛! 여름철, 읍내에 살지 않아서 슬픈 나는 호시탐탐 읍내에 나갈 일이 없나 하고 일거리를 찾고 있다. 뭐라도 하나 먹고 배불러서 못 먹겠으면 포장이라도 하려고 말이다. 읍내 사는 사람들이 부럽다. 택배 주문 안 받으려나…

실제로 이사를 오기 전에는 앞서 말한 다섯 가지 메뉴들을 정말 많이도 먹었다. 1인분은 배달을 하지 않아서 두 그릇씩 주문해서 혼자 다 먹었던 냉면의 기억, 아예 배달을 하지 않아서 매번 먼 거리를 직접 달려가 포장으로 받아오는 수고를 마다하지 않았던 초계국수의 기억, 대기가 너무 길어서 식사 시간을 피해 골라가며 이것이야 말로 지역 주민의 특혜!라고 생각했던 콩국수의 기억, 술 마신 다음날 해장으로 무조건 먹었던 동치미 국수의 기억, 휴가철 친인척과 친구들이 영월에 놀러 오면 항상 데리고 갔던 막국수의 기억. 이렇게 글로 써놓고 보니까 더 먹고 싶다. 조만간 읍내로 면치기 여행을 나서야겠다.

택배로 받은 냉면도 다 떨어지고, 읍내에는 갈 일이 한동안 없고, 뭐든 상큼하고 시원하게 입맛이 도는 시원한 국수는 먹고 싶었던 나는 산 아래로 내려와 가장 가까운 동네를 기웃거리며 늦은 점심을 해결하려 했다. 그러다 알게 되었는데, 세상에! 이 동네도 막국수가 유명했다. 나 이제 이사 온 지 2년이나 되었는데 왜 몰랐지? 여러 막국수 전문점이 있어서 그중 한 곳에서 한 끼를 해결했다. 새로운 발견은 언제나 신이 난다. 산에서 차로 15분은 걸리는 거리의 옆 동네지만, 그래도 가장 가까운 번화가(?)라서 읍내보다는 자주 나오니까 이제 나올 때마다 하나씩 메뉴를 섭렵해 봐야겠다. 물론, 부지런히 읍내에 나갈 일도 찾아보는 걸 멈추지는 않을 거다. 으, 읍내 사람들 부럽다!


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