무더운 여름, 수인성·식품매개 감염병 조심하세요

무더운 여름 속 식중독 조심하세요!

수인성·식품매개 감염병 예방법

수인성·식품매개 감염병이란?

식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한

미생물 또는 유독물질에 의하여 발생한 것으로

판단되는 감염성 또는 독소형 질환

✅ 증상 ✅

의식장애, 발열, 근육경련,

구토, 신경마비, 설사

✅ 치료 ✅

✔금식: 일정 기간 동안 금식한다

✔수분 보충: 수액 공급, 끓인 물에 설탕이나

소금을 탄 것, 이온 음료를 섭취한다

✔항생제 투여: 발열, 혈변 등 증상이 심할 시

항생제를 투여한다

✅ 발생 전 주의사항 ✅

✔흐르는 물에 30초 이상 비누로 손 씻기

✔음식은 충분히 익혀먹기

✔물은 끓여 마시기

✔채소, 과일은 깨끗한 물에 충분히 씻어 먹기

✔설사 증상이 있는 경우에 조리하지 않기

✔위생적으로 조리하기

✅ 발생 후 주의사항 ✅

✔적절한 치료 후 음식 먹기

✔지사제를 함부로 사용하지 않기

✔구토 환자는 눕는다면 옆으로 눕기

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