청년과 상인이 함께하는 병점동 맛집 만들기! "병점 우리, 숙성의 시간"

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청년과 상인이 레시피 및 메뉴 개발을 함께하는 병점 로컬 리브랜딩,

"병점 우리, 숙성의 시간"

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👨‍🍳 레시피 개발자 및 주민 맛 평가단을 모집합니다! 👩‍🍳

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✔ 모집기간

2024. 7. 10.(수) ~ 7. 24.(수)

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✔ 모집대상

• 상인 : 병점도시재생활성화구역 내 요식업 종사자

• 청년 : 조리과 학생 또는 요식업 종사자

• 주민 : 화성시 일반 주민 및 청년 등

※ 병점주민 우선 선발

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✔ 접수방법

• 전화 : 032-233-2016

• 메일 : 2024bjss@gmail.com

• 구글폼 : QR코드 접수 가능

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✔ 선정발표

2024. 7. 25.(목) 오후 6시

※ 개별 통보

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✔ 활동내용

• 상인 메뉴 개발자 (10명) : 점포 특성에 따른 레시피 개발 주요 활동_컨설팅

• 청년 메뉴 개발자 (10명) : 점포 레시피 개발 보조 활동_청년 트렌드 전달

• 주민 평가단 (30명) : 개발 메뉴 시식 및 맛 평가

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✔ 문의

병점도시재생현장지원센터

☎ ​032-233-2016

✔ 컨설팅 기간

2024. 8. 5.(월) ~ 7. 24.(금)

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✔ 컨설팅 시간

점포당 2시간 이내 컨설팅 진행

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✔ 컨설팅 대상

10팀 (2인 1조 / 상인 개발자 + 청년 개발자)

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✔ 컨설팅 장소

개별 점포 매장 내

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✔ 컨설팅 방법

• 점포별 요리연구가 방문 후 컨설팅 진행

• 총 30회 (1개 점포당 3회씩, 총 10개 점포 컨설팅)

• 청년 + 상인 일정에 맞춰 컨설턴트 매장 방문 후 자문

※ 화성시 특산물 활용 레시피 개발 권장

※ 청년활동수당 지급 / 점포당 재료비 정액 지급

이렇게 "병점 우리, 숙성의 시간"에 대해서 알아보았는데요~

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추후 우수팀 3팀을 선정해 시상할 예정이라고 하니

지금 바로 신청해 보세요!

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