양양군, 봄 신학기 학교·유치원 급식 식중독 예방 점검

양양군이 신학기를 맞아

학생들의 식중독 발생 예방을 위해

3월 10일과 11일 이틀간,

관내 학교·유치원 5개소와

집단급식소 식품판매업체 1개소 대한

합동점검을 실시합니다.

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군은 올해 내로

학교·유치원 급식소 13개소를 전수 점검할 계획이며

상반기에는 6개소를 전수점검 한다는 계획입니다.

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이번 식중독 예방 합동점검은,

양양군보건소와 속초양양교육지원청 직원으로 구성된 점검반이

이틀간 관내 초·중·고등학교 4개소, 유치원 1개소,

집단급식소 식품판매업체 1개소를 대상으로 진행합니다.

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주요 점검·지도사항은

▲집단 급식시설 운영자의 준수사항 준수 여부

▲식재료의 공급·유통·구입·보관·조리·배식의 단계별 위생사항

▲시설 위생관리 실태 등입니다.

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특히, 식중독 발생 우려가 있다고 판단되는

비가열 식품, 다빈도 제공 식품(완제품),

신선편의 식품 등의 식품을 수거하여

정밀 검사를 시행할 예정입니다.

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군은 점검 결과, 즉시 시정 가능한 경미한 사항은

현장에서 지도·계도하고, 위생교육 미이수,

유통기한 경과 제품 조리 등 중대한 위반사항은

관련 규정에 따라 행정처분(영업정지, 과징금 및 과태료) 등

강력히 조치할 예정입니다.

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향후 군은 기온상승으로

식중독 발생률이 높은 여름철 등

시기별 식중독 예방을 위해 지속적으로

집단급식시설을 점검할 계획입니다.

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한편, 군은 지난 2월

어린이집 3개소 및 집단급식소 식품판매 업소 5개소에 대한

식중독 예방 점검을 실시했습니다.

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