청양 볶은 콩가루 넣은 굴전 만들기

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청양군SNS서포터즈 송은주

청양 볶은 콩가루 넣은 굴전 만들기

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가을에 생각나는 음식 어떤게 있으신가요?

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바다의 보배라고 불리는 굴로 만든 굴전이 생각나는데요

청양 특산물 볶은 콩가루로 굴전을 만들어 보았습니다.

​하루 1~2 숟가락 볶은 콩가루를 먹으면 당뇨예방, 심장병 예방에도 좋다고 하내요.

​특히 탈모 예방, 발모 효과까지 있다고 하니 볶은 콩가루 자주 자주 먹어줘야겠습니다.

​볶은 콩가루로 만든 굴전 시작해 보도록 할께요.

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먼저 재료를 준비해 줍니다.

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생굴 한 봉지, 볶은 콩가루 백태 적당량, 튀김가루 or 부침가루 적당량을 준비해 줍니다.

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튀김가루와 볶은 콩가루를 섞어 줍니다.

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굴은 깨끗이 씻어주고 계란 3개를 풀어줍니다.

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굴을 튀김가루와 볶은 콩가루에 묻힌 후 계란물을 입혀줍니다.

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후라이팬에 기름을 두르고 노릇노릇 부쳐줍니다.

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영양듬뿍 굴전이 완성되었습니다.​

볶은콩가루 들어간 굴전으로 맛있는 집밥 드셔보세요.

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