청양특산물 청양고춧가루 넣어 만든 양파무침

#칠갑마루 #양파무침 #청양고춧가루 #청양특산물

#양파효능 #양파반찬 #간편반찬 #쉬운반찬 #무침

​

청양군SNS서포터즈 송은주

청양특산물 청양고춧가루 넣어 만든 양파무침

​

다양한 요리에 사용되는 양파는

집집마다 한 망씩 사두게 되는 필수 식재료가 아닌가 싶어요.

​

저희 집은 양파를 많이 먹는 편인데요.

오늘은 고기와 함께 먹을 수도 있고

그 자체만으로도 매콤하고 새콤한 맛으로

건강에도 좋은 요리를 소개하겠습니다!

​

바로 양파 무침입니다.

​

간단하게 만들 수 있는 양파 무침 요리 소개해 드리도록 하겠습니다.

​

​

먼저 양파를 준비해 줍니다.

​

양파는 체력증진은 물론 혈압, 콜레스테롤, 혈당을 낮춰 성인병 예방에 효과적이며, 신장병과

백내장 예방, 변비통 억제, 피로회복에도 탁월한 효능이 있습니다.

​

양파 한개를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

​

​

썰어준 양파를 그릇에 담아 식초 2스푼을 넣어줍니다.

​

​

출처 청양군청

양파무침의 핵심 청양 고춧가루도 준비해 줍니다.​

고춧가루 2스푼 넣고 양파와 함께 무쳐줍니다.

​

출처: 청양군청

청양고추에는 비타민 c가 귤의 9배의 양이 들어있다고 합니다.

또 몸에서 열이나게 돕고, 신진대사를 돕기 때문에 감기에도 특효약이라고 하는데요

추운 겨울 필수 식재료입니다.​

​

​

고춧가루 섞은 양파에 참기름도 2스푼 넣어줍니다.

윤기가 좌르르 흐르는 양파무침인데요, 고소한 깨도 듬뿍 뿌려주면 완성입니다.​

​

영양가득한 매콤 새콤한 양파무침으로 든든한 겨울 보내보시길 바랍니다.

​

​