청양 특산물 콩가루 넣어 샐러드 만들기

#칠갑마루 #청양특산물 #백태 #청양콩가루

#콩효능 #식물단백질 #샐러드 #다이어트식

청양군SNS서포터즈 송은주

청양 특산물 콩가루 넣어

건강한 샐러드 만들기

​

건강 먹거리 하면 떠오르는 것이 있습니다.

​바로 샐러드입니다.

​

건강증진 뿐만 아니라 다이어트에도 도움이 되는 샐러드를

청양의 특산물 볶은콩가루 백태를 넣어 만들어 보았습니다.

​

고소하고 담백한 청양의 콩가루 백태를 넣은 샐러드 만들기 시작해 보도록 하겠습니다.

​

먼저 재료준비를 해줍니다.

​

청양의 특산물 볶은콩가루 백태입니다.

​

백태는 영양면에서는 레시틴 사포틴 이소플라본 트립신인히비터 등의

성분이 많이 들어있습니다.

이러한 성분들은 항암작용을 비롯하여 혈중 콜레스테롤을 낮추고, 지방 합성을

억제함으로써 비만을 예방하며, 정장 작용을 통해 장 운동을 활성화시키며 변비를

예방하는 효과를 가지고 있습니다.

​

기억력향상과 치매예방효과가 있으며 고혈압, 노졸증 예방효과 및 다이어트에도 효과가 있습니다.

​

양상추, 상추, 콘을 준비해 줍니다.

​

양상추와 상추는 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 물기가 빠지도록 체에 바쳐줍니다.

​

샤인머스킷은 먹기 좋은 크기로 반을 잘라줍니다.

​

콘과 삶은 계란도 준비해줍니다.

​

샐러드 그릇에 상추 양상추를 적당량 넣어줍니다.

​

삶은 계란과 샤인머스킷도 올려줍니다.

​

콘을 적당량 올려주고 콩가루 백태를 샐러드위에 뿌려줍니다.

​

영양듬뿍 청양의 특산물 볶은콩가루 백태로 만든 샐러드가 완성되었습니다.​

건강 샐러드로 다가오는 겨울 건강관리 해보시길 바랍니다.

​

​