더운 여름 냉면이 생각날 때, 가평 산골함흥냉면설렁탕

무더운 여름, 더위를 한 방에 날려줄 메뉴가 없을까 고민이 될 때 시원한 냉면 한그릇이 생각납니다. 가평에서 오래된 '산골함흥냉면설렁탕'은 입구에 들어서자마자 시원한 에어컨 바람과 함께 냉면을 찾기위한 사람들로 가득차있었습니다. 상호명에 따라 메뉴는 냉면과 설렁탕 등 시원함과 뜨끈함이 함께있는 냉면과 탕류 메뉴가 있었습니다. 위치는 가평읍내 사거리에서 가평보건소 가기 전에 있습니다. 대중교통을 이용하신다면 목동터미널 방면 버스를 탑승 후 정류장 “가평읍내주공아파트” 에서 내리시면 바로 위치해 있습니다. 더운날 시원하고 든든한 한끼를 먹을 수 있는 메뉴를 찾으시는 분들을 위해 '산골함흥냉면설렁탕’ 을 소개해보겠습니다.

시원한 물냉면과 함께 큼지막한 만두를 주문했습니다. 물냉면은 맑고 시원한 육수가 일품으로, 첫 입을 먹자마자 더위가 사라지는 듯한 기분이 들었어요. 육수 안에는 얇게 채 썬 오이, 아삭한 무채, 그리고 반으로 잘라 올린 삶은 계란이 먹음직스러웠습니다. 면발은 쫄깃하면서도 부드러워서 씹는 맛이 좋았습니다. 기호에 맞게 식초와 겨자를 곁들여 먹으면 더 좋습니다. 시원한 육수와 함께 먹는 냉면은 정말 여름철 최고의 음식이 아닐까 싶습니다.

비빔냉면은 매콤한 양념장에 쫄깃한 면발이 잘 어우러져 있습니다. 양념장은 적당히 매콤하면서도 새콤달콤한 맛이 어우러져, 한 입 먹을 때마다 입안 가득 풍미가 느껴집니다. 특히 더운 날씨에 매콤한 맛이 입맛을 돋우어 줍니다.

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그리고 이곳의 또 다른 포인트는 고기 메뉴입니다. 냉면을 주문하면 구워진 고기 한접시가 함께 나옵니다. 냉면과 함께 잘 구워진 고기를 싸먹으면 든든했습니다. 냉면 위에 고기를 올리고 함께 먹으면 그 맛이 배가 되어 더 만족스러웠습니다.

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냉면과 함께 먹은 만두도 빼놓을 수 없었습니다. 만두메뉴는 고기만두, 김치만두, 갈비만두있고 김치만두를 주문하여 한 접시에 5개씩 나왔습니다. 만두는 크기가 커서 가위로 반을 잘라 간장에 콕 찍어 먹어도 되고 그냥 먹어도 됩니다. 만두는 김치만두는 속이 꽉 차 있어서 씹을 때마다 매콤하면서도 아삭한 김치 맛이 일품이었고, 냉면으로 부족하다면 만두와 함께 든든하게 먹기 좋았습니다.

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마지막으로 설렁탕도 주문해 보았습니다. 설렁탕은 진한 국물 맛이 일품입니다. 국물은 뽀얗고 깊은 맛이 나며, 부드러운 고기와 함께 먹으면 든든한 한 끼 식사가 됩니다. 설렁탕에 어울리는 깍두기, 김치, 콩나물 무침이 함께 나옵니다. 밥을 말아서 김치와 함께 먹으면 정말 속이 든든해집니다. 냉면을 먹고 조금 부족하다 싶을 때 설렁탕을 추가하면 한 끼 식사로 완벽합니다.

산골함흥냉면설렁탕 에서는 냉면뿐만 아니라 다양한 탕 종류도 맛볼 수 있습니다. 냉면을 먹고 조금 부족하다 싶으면 탕을 주문해서 든든하게 한 끼를 즐길 수 있어요.

더운 여름날, 가평에서 시원한 냉면이 생각나신다면 가평 산골함흥냉면설렁탕을 추천드립니다. 시원한 물냉면 한 그릇, 매콤한 비빔냉면, 큼지막한 만두 한 접시, 그리고 진한 국물의 설렁탕까지 함께 즐기며 더위를 잊어보세요. 가평 산골함흥냉면설렁탕에서 맛있는 시간 보내시길 바랍니다.

※ 본 게시물은 가평군 SNS 서포터즈가 작성한 글로 가평군과 공식 입장이 다를 수 있습니다.