김장 준비는 새우젓의 명소인 강화도에서 준비하세요~

우리가 누구?

바로 김치의 민족 아닌가!🌶️

해마다 돌아오는 김장철~

이번에도 어김없이 돌아왔습니다.

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오늘은 김장철을 맞이해

김장의 주재료인 배추, 소금, 고춧가루 등을

모두 한 자리에서 구매할 수 있고

김장의 주요 핵심이라 할 수 있는 새우젓의

명소로 손꼽히는 강화도의 대표 시장,

두 곳을 소개해 드릴게요!

강화의 바다는 조수 간만의 차가 심해

어종이 풍부할 뿐 아니라,

새우젓에 활용되는 새우들이

크고 맛이 좋아서 전국 생산량의 대부분을

차지할 만큼의 유명한 강화 특산물이랍니다.

짭조름한 바다의 맛과 영양을 품고 있는

강화 새우젓을 사기 위해

매년 김장철이면 인산인해를 이루는 곳이랍니다^_^

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강화대교 인근에 자리하고 있는

강화풍물시장은

꽤 큰 규모를 자랑하는 시장입니다.

강화풍물시장은 매월 2일, 7일에

장이 열리는 시장이며,

장날이 아니어도 시장 건물 안에

상설시장을 운영하고 있답니다.

강화풍물시장은 2007년

건물을 새로 신축하여 상설시장을 운영하고 있으며,

매월 끝자리 2일, 7일에는

오일장을 운영하고 있답니다.

장날에는 강화풍물시장 내외부가 모두

장터가 되면서 오가는 정으로 가득해지는 곳이랍니다.

강화풍물시장의 영업시간은

오전 8시부터 오후 8시까지이며,

매월 첫째 주, 셋째 주 월요일 휴무

그리고 휴무일과 장날이 겹치면

그다음 날 휴무를 하고 있습니다.

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강화풍물시장의 건물은

지상 1층, 지상 2층으로

약 110개의 점포가 입점해 있습니다.

이곳에는 강화의 특산물인

인삼, 쌀, 순무 그리고

김장철 필수 식재료 강화 새우젓을 비롯해

다양한 젓갈류를 구매할 수 있답니다.

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강화도는 어업과 농업의 발달이

공존하는 곳으로 수산물뿐만 아니라,

다양한 농산물과 잡곡 등을 구매할 수 있으니

김장철이 아니어도 한 번쯤 방문해

좋은 식재료를 구매해 보시길 권해드립니다!

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김장철이면 매년 새우젓을 비롯해

젓갈을 사기 위해

전국에서 많은 분들이 찾아주시는 이곳은

외포항 인근에 자리하고 있는

외포항젓갈수산시장입니다.

강화도의 새우젓은

매년 전국 새우 생산량의 70%에 해당해

전국 3대 새우 산지로 뽑히는 곳인데요.

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맛 좋고 질 좋은 강화 새우는

영양염류를 섭취해 껍질이 얇고

영양이 풍부해 전국에서 사랑받고 있답니다.

매년 김장철에는 대부분 추젓을 많이 사용하시는데

추젓은 가을에 잡은 새우로 담근 새우젓으로

크기가 작지만 깨끗하고 껍질이 얇아

씹는 식감과 감칠맛에 아주 좋답니다.

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그 외에도 가을과 겨울에

빠지면 섭섭한 대하, 왕새우, 꽃게 등을 비롯해

각종 신선한 수산물이 즐비해 있답니다.

싱싱함이 흐르는 외포항젓갈수산시장에서

올 김장철 새우젓도 구매하시고

신선한 수산물을 맛보고 가시길 바랍니다!

# 어서오시겨 강화

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