홍주읍성을 닮은 홍주빵 따뜻한 분위기의 감성 카페 브라우너

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홍주읍성을 거닐다가 찾은 카페입니다.

조양문을 지나 대교공원 쪽으로 향하는 도중 오른편으로

커다란 카페 브라우너가 눈에 띄었어요.

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눈이 내리는 날이라서 차가운 공기가 홍성에 가득했는데요,

따뜻한 벽돌색으로 지어진 카페가 정말 반가웠습니다.

2층으로 이뤄져 있었고요,

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층은 아치형으로 창이 커다랗게 되어 있어서 더 인상적이었습니다.

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들어가자마자 카운터가 있고요,

안으로도 길게 이어져서 테이블이 곳곳에 놓여 있었어요.

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2층으로 올라가는 계단도 내부에 있어서 주문 후 올라갈 수 있습니다.

커다란 화분의 초록 식물들이 분위기를 싱그럽게 만들어주고 있었어요.

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여기저기에 놓여 있는 작품들이 존재감을 강력하게 드러냅니다.

우리에게 친근한 브랜드 신발이 한 켤레씩 강렬한 컬러로 그려져 있었거든요.

트렌디한 분위기를 만들어주는 주인공이었어요. ​

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메뉴는 커피류, 에이드, 차 종류 등으로 구분되어서 적혀 있었는데요,

아메리카노는 프리미엄 고소한 맛과

스페셜 신맛으로 나누어져 있어서 취향 따라 고를 수 있습니다.

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달달한 게 필요하다면 아인슈페너나

땅콩버터크림라떼, 흑임자크림라떼를 드셔도 좋겠습니다.

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진열장에는 베리화이트, 프라하초코, 당근케이크 등

여러 디저트들이 있었지만 단연 홍주빵이 눈에 띄었습니다.

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3500원인데요, 크로플로 구운 거였어요.

나란히 놓여 있는 모습이 이쁘더라고요.

홍성의 상징물을 형상화 한 거라 여행 온 사람들에게는 더 인기 있을 듯했어요.

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2층으로 올라가 봅니다. 공간이 훨씬 더 넓고요,

따닥따닥 테이블이 붙어 있는 게 아니라

널찍하게 떨어져 있어서 답답해 보이지 않았어요.

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가운데에는 자그마한 식물원처럼 화분들이 옹기종기 모여 있고요,

1층에서처럼 벽에 강렬하고 심플한 그림이 존재감을 자랑합니다.

빨간 컵과 초록 컵이에요.

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2층 창가에도 창이 크게 뚫려 있어서 바깥이 훤히 보이고요,

코너에는 동그란 거울이 자리하고 있어서 포인트가 되어 주고 있었어요.

아가용 의자도 준비되어 있으니 아이와 함께 와도 편안하게 한가한 시간을 보낼 수 있겠습니다.

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물, 티슈 등과 함께 위생장갑과 오븐도 놓여 있는 홍성 카페 브라우너입니다.

빵을 따뜻하게 데워 먹고 싶다면 준비된 오븐에 넣고 160도에서 3, 4분만 돌려 드세요.

그럼 더 바싹하게 갓 구운 듯한 맛을 느낄 수 있을 거예요.

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홍주빵과 시원한 아메리카노를 즐겨볼 시간입니다.

커다랗게 글씨까지 새겨져 있으니 더 인상적인 듯합니다.

네모난 크로플에는 홍성의 역사가 담겨 있었어요.

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“홍주천년의 역사, 민족정신이 깃든 홍성의 자랑 홍주읍성을 빵에 담았다"라는 설명이 찰떡이죠!!!

아까 지나온 조양문을 여기서 다시 만나니 더 반가웠습니다.

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포크와 칼도 같이 줘서 먹기 좋게 잘라서 즐겼어요.

크루아상 반죽을 눌러서 만든 크로플이라서 달콤함과 바삭함이 동시에 전해집니다.

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홍성 카페 브라우너에서는 홍성에서만 맛볼 수 있는 홍주빵이 있으니

홍성의 천년 역사를 특별하게 즐겨보시길요!

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오픈

11:00 ~ 21:00

일요일 휴무

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문의

0507-1378-8462