대전 중구 원도심의 주민이 추천하는 백반 맛집 '동남식당'

대전 원도심 하면 보통 대흥동, 선화동, 은행동을 말합니다. 원도심의 특징은 대전 토박이이신 분들의 어릴 적 추억이 깃든 동네이기도 합니다. 1970~1980년대는 대전에서 가장 큰 번화가가 지금 말한 원도심이니까요. 그 당시 원도심에는 백화점, 쇼핑가, 커피숍, 맛집, 놀이시설 등이 모두 모여 있는 곳이라 항상 사람들로 붐비는 장소였답니다.

대전시 중구 성모병원 오거리 근처 골목에는 현지인들이 추천하는 노포 식당이 하나 있답니다. 골목에 허름한 집이라 아는 사람만 오는 식당이지요. 요새는 여름 휴가철이라 사람이 많이 안 온다고 합니다. 저녁 장사는 안 하고 점심 장사만 하는 동남 식당을 점심시간 백반을 먹으러 다녀왔습니다.

동남 식당 안에는 입식테이블과 안쪽에 좌식 테이블이 있답니다. 메뉴는 단 하나 백반입니다. 반찬이랑 국은 그때그때 다르며 할머니가 해주는 대로 드셔야 한답니다. 백반 가격이 8,500원으로 요새 음식 가격으로 보면 평균 정도 되는 거 같습니다. 예전에는 가격도 싸고 맛도 있어서 착한 가격업소였지만 지금은 음식 가격을 올리면서 그냥 평범한 식당으로 운영을 한답니다.

반찬은 총 7가지와 국 하나가 나오는데요. 모두가 사장님이 직접 만들어서 그런지 어릴 적 할머니가 집에서 해주는 집밥이랑 같답니다. 야채 위주의 식단이라 건강식 같네요.

집에서 하는 계란말이는 그냥 그런데 왜 식당에서 해주는 계란말이는 맛있을까요? 특히 동남 식당의 계란말이는 따끈따끈한 게 정말 맛있습니다. 가지무침도 입맛 돋우는데 진짜 좋답니다. 계란말이는 국민반찬이지요. 아마 계란말이 안 좋아하시는 분들은 없을 거 같습니다.

고등어조림인데요 조림의 맛은 양념이 좌우하지 않습니까? 양념이 고등어에 살짝 배어서 너무 맛있게 먹었답니다. 잔가시가 별로 없어서 발라 먹는데도 큰 어려움이 없답니다. 생선에 잔가시가 많으면 먹을 때 좀 짜증 나잖아요.

노포 식당은 오랜 역사와 전통을 자랑하는 식당을 말합니다. 오랫동안 운영되어온 식당으로, 가족 대대로 이어져 내려오거나 오래된 레시피를 사용하는 경우가 많습니다. 충청남도청이 홍성으로 이사 가면서 원도심에 있던 식당들이 많이 없어진 건 사실이지만 아직도 남아있는 동남 식당 같은 곳들은 아직도 많은 분들이 맛을 찾아 찾아오곤 합니다. 밥과 미역국이 참 정감 가지 않습니까?