구수한 청국장과 찰떡궁합인 '장동감나무보리밥집'
구수한 청국장과 찰떡궁합인 '장동감나무보리밥집'
보통 낯설 거나 자주 가던 곳이 아닌 곳을 방문할 때 가장 난감한 것이 밥 먹는 식당을 정하는 일입니다. 그때 이용하는 게 바로 근처 맛집을 찾는 일일 겁니다. 저 또한 자주 가는 곳이 아닌 오랜만에 찾은 계족산 근처에 맛집을 찾아보니 가장 먼저 장동 감나무 보리밥집을 찾을 수 있었습니다.
이 식당은 맛뿐만 아니라 착한 가격식당(올해 선정됨)이라 정말 좋았습니다. 오늘은 등산 전, 후 먹으면 좋은 장동 감나무 보리밥 식당을 소개해 드리겠습니다.
2층 건물로 되어있는 장동 감나무 보리밥집은 간판이 커서 멀리서도 쉽게 찾을 수 있습니다. 1층이 식당이며 2층은 카페로 되어 있고 식당 앞에 주차장이 있어 편하게 주차장을 이용할 수 있습니다.
넓은 실내는 깔끔하게 되어 있으며 테이블이 많아 단체로 와서 먹어도 좋을 것 같습니다. 점심시간이 지나서 오니 손님이 없어 기다리지 않고 바로 앉을 수 있었습니다.
식당 메뉴판입니다. 보리밥집에 된장국, 청국장, 차돌 모둠 된장찌개 중 국물을 선택하면 되는데, 가장 많이 주문하는 것이 청국장이라고 해서 저도 청국장 보리밥을 주문했습니다.
황토벽에는 사람들이 다녀간 흔적이 낙서로 남아있습니다. 그곳에 적혀있는 다양한 추억도 볼 수 있어 기분이 좋아집니다.
주문하면 가져다주는 보리밥입니다. 넓은 그릇에 보리밥과 쌀밥이 섞여서 나오며 큰 접시에 함께 비벼 먹을 수 있는 다양한 나물 반찬이 나옵니다. 고추랑 함께 나온 상추는 쌈을 싸서 먹는 용도인 줄 알았는데 작게 잘라 나온 것이 밥에 넣고 함께 비벼 먹는 재료입니다.
비빔밥은 우리가 밥을 먹을 때 많이 먹지 않는 채소나 나물 반찬을 한꺼번에 비벼서 많이 먹을 수 있다는 장점이 있습니다. 5가지 신선한 반찬이 색깔까지 예쁘게 맞춰 나왔으며 하나씩 밥에 넣기 전에 먹어보니 그냥 반찬으로 먹어도 맛있어 백반처럼 먹어도 좋겠다는 생각이 들었습니다.
물김치도 역시 비빔밥을 먹을 때 이 김치를 함께 넣어서 비벼 먹으면 좋습니다. 국물은 비빔밥을 먹을 때 떠먹으면 맛있습니다.
넓은 비빔 그릇에 여러 가지 나물을 넣고 테이블에 있는 고추장과 참기름까지 넣고 비볐는데, 빨갛게 비벼지는 비빔밥은 보는 것만으로도 침이 고이게 합니다.
빨갛게 비벼진 비빔밥은 함께 넣은 비빔 재료와 밥을 한꺼번에 숟가락에 푹 퍼서 먹으면 됩니다. 역시 보리밥은 이렇게 등산하고 나서나 산 근처에 있는 곳에서 먹어야 더 맛있는 것 같습니다.
작은 뚝배기에 나온 청국장에 국물이 별로 없어서 떠먹는 용도인 줄 알았는데 알고 보니 이 청국장은 비빔밥을 먹을 때 같이 넣어서 비벼 먹는 용도인 것 같습니다.
국물이 없는 비빔밥에 콩과 두부가 많이 들어있는 구수한 청국장을 2~3숟가락 정도 넣어서 함께 비비면 밥도 촉촉해지고 구수한 청국장이 어울려 보리밥이 더 맛있어집니다.
비빔밥이 조금 아쉽다 싶어 도토리묵무침도 주문했습니다. 쫀득한 도토리묵과 상추가 달짝, 새콤, 매콤하게 무쳐 나와 입안을 싱그럽게 합니다. 또한, 도토리묵을 비빔밥에 넣어 함께 비벼 먹으면 그 맛도 별미입니다.
고추를 찍어 먹으라고 나온 쌈장이 특이해 고추를 먹어봤는데, 쌈장은 된장과 두부가 함께 섞여 있는 두부장으로 약간 짜고 부드러워 매운 고추와 잘 어울립니다.
나중에 상추를 많이 넣고 청국장까지 넣어서 비벼 먹으니, 비빔밥이 더 풍성하고 많아졌습니다. 비빔밥을 먹을 때만이라도 채소와 나물을 많이 먹을 수 있어 건강해지는 기분이 듭니다.
보리밥은 밥만 나와서 볼 때는 많다는 생각이 들지 않는데 막상 나물을 넣고 비벼놓으면 정말 양이 많아져 다 먹고 나면 배가 너무 부르게 됩니다. 채소와 나물 반찬이라 소화도 잘되고 맛도 있으며 몸이 건강해지는 것 같습니다.
구수한 청국장과 함께 먹으니, 보리밥과 찰떡궁합이었는데, 가격까지 착한 장동 감나무 보리밥집은 한번 오면 또 오고 싶은 식당일 것 같습니다. 혹시 구수한 보리밥과 청국장을 먹고 싶다면 오늘 소개해 드린 장동 감나무 보리밥집을 추천해 드립니다.
▶장동감나무집보리밥
주소: 대전 대덕구 장동로 231
운영시간: 11:00~19:00 (매주 월요일 정기휴무)
전화: 042-585-5353
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