동작구 '나혼자논다' 시리즈- 과일 콩국수(feat.성대시장)

안녕하세요. :) 혼자서도 잘 노는

동작구 SNS 홍보단 '꽤순'입니다.

다들 여름휴가 다녀오셨나요?

혹은 계획중이신가요!?

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날씨가 무지 더운 요즘입니다.

오늘은 무더운 여름날

집에서 먹을 수 있는 음식을

소개해볼게요.

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꽤순이의 오늘 여름음식은

건강에도 좋고 맛도 다양하게

즐길 수 있는 달달한 과일 콩국수 입니다.

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[ 준비재료 ]

콩국물, 소면, 수분이 많이들어간 과일

, 깨, 오이, 얼음

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저는 장을 볼때 성대시장을 주로 이용합니다

동작구 SNS 홍보단이라서가 아니고

진심 성대시장 애정하는 곳입니다.

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그런 의미에서 장보기는

성대시장에서 해결할게요.

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예쁘고 먹음직스러운 과일들이 정말 많죠.

사실 콩국수라는 음식 자체에는 별다른

준비재료가 크게 필요하지 않아요.

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성대시장에는 특히 과일이

가성비가 아주 탁월한 편이라서

과일살때 자주 들린답니다.

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제가 성대시장에서 가장 애정하는

국산 콩두부가게 인데요.

저희 부모님은 이집 두부만 드시거든요.

국산콩이 진짜 맛 자체가 다릅니다.

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사실 냉콩물은 즐기는 편이 아니었는데

두부사러 갔다가 콩물 시식해보고 반해서

그 뒤로 계속 가고 있어요.

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국산서리태와 백태로 만든 콩물을

작은걸로 두병 준비했구요.

시장에서 사온 오이와 복숭아를 채썰어줍니다.

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- 집에있던 소면을 삶아서 얼음과 함께

그릇 세팅을 해줄게요

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- 콩국물을 소면이 거의 잠길만큼 부어준뒤에

미리 썰어둔 고명들을 올리고

마지막에 깨를 뿌려줍니다.

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엄마꺼는 검정콩, 저는 백콩으로 먹었는데요.

국산콩의 진한 고소함과

과일에서 나오는 달달함

얼음동동 시원함이 건강과 여름의 열기도

동시에 챙겨주니 이만한 여름특식이 없답니다.

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냉장고에 썰어놨던 수박도 넣어서 먹어봤는데

진짜 달고 시원함도 두배라서 맛있더라구요.

기회가 된다면 늦은 주말 아침

시원하고 달달한 과일 콩국수 추천합니다 :)

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※ 본 콘텐츠는 동작 SNS 홍보단이 작성한 글로, 구 공식입장과는 다를 수 있습니다.

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